在埃及久了有时候也试着学习一下他们的做饭方法，每个国家都有自己独特的吃法，埃及人主食一般都是饼，意大利面和米饭，但这里的米做出来米饭没什么香味，不像我们国家一焖米饭满屋都是米香味儿，所以这里的人们很少吃白米饭，都必须加上调味料一起煮，我觉的他们也是觉得不加料没什么味道不好吃，才这样做，时间长了也跟他们学了一下，确实好吃一些
香叶牛肉豆角饭
这边没有电饭锅，一般都用这种砂锅和普通锅直接焖了，除了白米有加了牛肉沫，肉粒都行，反正爱吃什么肉都可以加，很多人也不加肉，还有大蒜，都是整个放里，姜粉，黑胡椒，最主要是加香叶，盐还有这个黄色的植物色素，所以米饭做好都是黄色的，一开始我还以为是姜黄粉但是不是，在埃及也买不到料酒类的祛腥，都是用调料祛腥
先把米泡上几分钟，然后把肉和豆角炒一下加上调味料，加入适量的水，把香叶，整瓣的蒜直接一放，把黄色素放进去搅匀，然后把米放进去直接一焖就行了，有点懒人饭的意思，配上埃及的咸橄榄和泡辣椒还真是美美的一顿啊
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