By ゃ幻ゃ月ゃ
用料
- 盐 0.5克
- 食用油 15克
- 姜片 5片
- 虾 10只
- 胡萝卜 一小根
- 毛豆或豌豆粒 100g
做法步骤
1、豆子洗净，胡萝卜切丁，虾去壳留头，虾仁用姜去腥
2、油锅放虾头炒出虾油
3、虾头控油捞出
4、虾油里倒入豆子翻炒均匀，加入胡萝卜
5、胡萝卜和豆子炒之8分熟，放入虾仁
6、炒至虾仁变色，放入适量耗油和盐，翻炒均匀后 加适量清水（水不要放太多），闷一会确保豆子完全熟透
7、起锅
小贴士
比较简单的菜，营养均衡，口味香甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
