每年到了深秋初冬这个季节,我都特别喜欢吃炖菜,一大锅热乎乎的,全都是自己喜欢的食材,热热闹闹的放一起,咕嘟咕嘟炖熟了,连锅一起端上桌。一顿饭吃下来酣畅淋漓,别提多舒服了,一个菜就足够了,好吃又省事,真是懒人的福音。
前几天买了一包黄鱼籽,黄鱼籽营养价值很高,和自己喜欢的蔬菜一起炖着吃,入味又好吃。我加了豆腐和丝瓜,更有营养了。丝瓜口感软嫩,还有香香的豆腐和嚼着咯吱咯吱香的黄鱼籽,超好吃。
生活琐碎,但是有美食相伴,还是很惬意的。辛劳一天上班一地鸡毛,裹着寒风回家,用砂锅炖这么一锅好吃的黄鱼籽豆腐煲,入口的那一刻,瞬间就被治愈了。已经是农历的十月了,再有两个多月就过年了,这一年又快要过完了,一天天的这日子过得可真是快呀。还好有黄鱼籽豆腐煲,这生活还是挺美的不是嘛。
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