天气变凉了， 就想吃点暖乎乎、 滑溜溜的面条～ 翻了翻冰箱， 之前吃火锅剩余各种的菌菇， 还有一点白菜～ 那就做一碗菌菇烩面吧～ 简单快手之余， 就算没有肉， 也可以很鲜美好吃哦！！ 菌菇的鲜嫩， 白菜的清甜， 金龙鱼鲜鸡蛋麦芯挂面的爽滑， 真的很美味～
By 妮不懂T_T 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 金龙鱼鲜鸡蛋挂面 50g
- 菌菇 适量
- 白菜 适量
- 葱花 少许
- 清水 适量
- 生粉 适量
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 鸡粉 1勺
做法步骤
1、将鲜鸡蛋面煮熟，备用 （不要煮太软）
2、菌菇切好，白菜切条，香葱切碎
3、锅中放油，将菌菇煸炒一下
4、放入清水煮沸后，放入白菜
5、加入调味料，稍煮片刻
6、勾入芡汁
7、放入煮好的面条，稍微煮一下
8、最后撒上葱花，出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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