榆钱树是一种非常“神奇”的树，在每年的春天要先长出满满的榆钱之后才开始发出树叶，将榆钱洗干净后蒸着吃口感不错因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。
每年四五月份的时候,都是吃洋槐花的最佳季节。此时的槐花花香四溢,阵阵清香沁人心脾,令人心旷神怡。洋槐花的吃法有很多种，拌面蒸吃是不错的选择。
麻子菜是一种地里杂草幸而有人开发了这种草的吃法，结果很荣幸的成为了餐桌上的一道野味。拌面清蒸，蒜泥凉拌都是不错的选择。
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