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猪脚面是哪里的美食?猪脚面是哪个地方的特色

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-25 07:00:00
导读

因为《狂飙》这部剧,猪脚面这款美食火了,剧中高启强、高启盛和高启兰最爱吃的就是猪脚面,哪怕是发达了,也喜欢吃,因为这里面有他们浓浓的回忆。导演徐纪周在采访里表示,拍狂飙就像西天取经,有很多困难,其中有一场戏是张颂文老师把牛肉面改成了猪脚面,说这样有广东的地域特色,也就是说,猪脚面是广东地区的美食,而张颂文本人就是广东省韶关市人。猪脚也就是猪的脚部,相对于猪的其他部位,猪脚上的肉并不多,可以说是只有

因为《狂飙》这部剧,猪脚面这款美食火了,剧中高启强、高启盛和高启兰最爱吃的就是猪脚面,哪怕是发达了,也喜欢吃,因为这里面有他们浓浓的回忆。导演徐纪周在采访里表示,拍狂飙就像西天取经,有很多困难,其中有一场戏是张颂文老师把牛肉面改成了猪脚面,说这样有广东的地域特色,也就是说,猪脚面是广东地区的美食,而张颂文本人就是广东省韶关市人。

猪脚也就是猪的脚部,相对于猪的其他部位,猪脚上的肉并不多,可以说是只有猪皮和骨头,但是口感爽滑又有嚼劲,所以很受欢迎。猪脚面是猪脚美食中比较受欢迎的一种,猪脚面的猪脚选用猪前脚,不仅洁白细腻而且口感软烂弹滑,汤汁香浓诱人,再加上爽滑的面条,可谓是又好吃又能饱腹。制作方法也很简单,将猪脚和香料放入锅中小火炖煮就可以了,时间越长越软烂。


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