1家3口的年夜饭，5荤3素1主食，花了300块，老公说，吃得舒心省事
听说，关注“黑猫的厨房”的人，怎么吃都不会胖！
今年春节不一样，因为我们一家三口来到海南过年，旅游过年，而且在过年前就开始到达海南周边的城市游玩了一圈，今天大年三十才到三亚。三亚，这个热门的旅游城市，许多人对它都不陌生。阳光、沙滩、海边、气候宜人，再加上住的公寓有电磁炉可以做饭，这对我来说，就好像见到宝贝似的，出门在外，其实一开始几顿饭还是挺新鲜的，这里尝尝那里搓一顿，但时间久了，就会发现，其实也没啥好吃的，先生说，既然有配套有厨具，年夜饭就动手自己做吧，不要大鱼大肉，看看市场有什么，随便买点，一家三口的年夜饭，仪式感还是要有的。
大家都说三亚物价贵，尤其是在旅游旺季的时候，其实可以理解，毕竟，旅游业为主，都得靠这几个月的游客带来各行业的消费和经济增长，只要在合理范围贵一点，还是可以接受的。这一盘哈尔冰红肠，在超市买的，先生是北方人，餐桌上总少不了这样的凉菜也是荤菜，切成薄片就可以了。
【凉拌芹菜】
出来玩了几天，先生说来点凉拌芹菜吧，别看简单，却是他最想吃的，因为够清淡，还有很多粗纤维，对肠胃好。
【佐料】
有凉菜也要有几道热菜，市场买了一些蒜头姜块，还有海南辣椒和小青柠，姜蒜块作为基础调料还是不能少。
【椒盐海螺】
在附近菜市场买的海螺，55一斤，不知道平时这边的海鲜物价如何，作为一个外地游客，我觉得这个价格在过年的时候还是可以接受的。买了1斤，先把它汆烫熟，再用蒜头姜块和本地辣椒爆炒，加了点蚝油和生抽调味，简单就是鲜味。
【凉拌豆腐丝】
和平时在家做凉菜一样，豆腐皮也是菜市场买的，买了2张，只要3块钱，再加入蒜末、香菜和胡萝卜丝等，陈醋、香油调味，拌一拌就上桌。
【海鲜拼盘】
这道菜就给它起个名字叫海鲜拼盘吧，买了70块钱的蛏子，这虾虽然不是海虾，但是个头适中，我比较喜欢吃肉质鲜甜的虾，去掉壳和虾线，家人说这样吃虾不麻烦，一口一个准。也是和蛏子汆烫后，加姜蒜爆炒，因为有两种海鲜在一起，味道还是很鲜的。鲜虾买了60块钱，35块钱一斤，在大年三十这一天，我觉得真没怎么涨价，毕竟，平时在广州买这样个头的虾，也要三四十一斤。
【韭菜饺子】
中国人的年夜饭里，一定少不了饺子，虽然身在外地，但是三亚也是有不少东北餐馆，其中饺子也是东北餐馆里必点的主食，在大年三十这一天，点上一份，28元，价格也许比平时贵了一点，倒也可以接受。
【白灼西兰花】
超市买的一颗西兰花，有肉也要有素菜，西兰花最方便了，洗洗泡泡，切了烫一下水，淋上一些香油和蒸鱼豉油就可以，原汁原味很方便。
【葱爆花甲】
花甲18块钱一斤，称了2斤，因为这些贝壳类的海产，壳多又重，如果买一斤花甲，炒出来的量还真没多少，干脆了2斤，用姜葱和蚝油爆炒，味道就很不错了。
【酱牛肉】
现在在超市里有真空包装的酱牛肉卖，和在北方一样，切点蒜末，拌上陈醋香油，就是一道凉菜，45元一袋的酱牛肉，切成薄片还确实不少。
另外再买了点先生爱喝的啤酒，孩子爱喝的橙汁，一顿年夜饭，也要有仪式感，而且这些家常菜自己都能利用现有的厨具烹制，比在外面动辄一顿年夜饭五、六百块的价格，先生说，这一顿饭很划算了，你们觉得呢？
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