为因应都市生活，方便和效率一直以来都是我们 的特色，善用各种「罐头」(现成包装)和「冻品」也是料理不可过缺的重要环节。韩式泡菜非常普遍，所以韩式泡菜牛肉(可用猪肉或其他肉品代替)豆腐锅在家中就变的垂手可得。
一.食材:韩式泡菜(现成包装)、肥牛片(火锅用)、豆腐。
二.香辛料:蒜、葱、白芝麻(有最好)。
三.调味料:无。
四.步骤:
1.将葱切葱段和葱花、蒜切片或粗粒，豆腐切块、打开泡菜包装、热油锅备用。
2.蒜粒、葱段爆香后下泡菜翻炒几下加入热水，烧开后先加入豆腐、在烧开后下肥牛。
3.肥牛片8成熟时即可关火(余热能将肉片烫熟)，装置小盅、大碗或适当的器皿内。
4.撒上白芝麻(有最好)和葱花。
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