说起酒店特色食材，那真是五花八门啊，只有你想不到没有酒店做不到的。但是随着人们饮食习惯的改变，越来越多的人开始注重养生，酒店管理人员也是每个季度必须做足准备为了更新新菜系。
今天介绍一款非常适合做酒店特色食材的野菜---黄须菜。先上几个图给大家看下。
有没有食欲？放到餐桌上，怎么也得卖到30来块钱一盘吧。
黄须菜，又名碱蓬菜、海英菜等，是一款纯野生野菜，生长在海边盐碱地内，故黄须菜吃起来略有点咸。做黄须菜这道菜时记得少放盐哦。
最几年来酒店内的特色菜系，慢慢朝着返璞归真的方向走了，逐渐把小时候农村常见的菜搬到了餐桌上。人们此时吃的时是怀旧的情怀，和小时候的味道。但是这种农村常见的野菜，并不能一年四季生产，这成了一大难题。好在河北琛青食品科技有限公司早有准备，在黄须菜生长季大量采摘下来，做成速冻菜，冷冻储存起来，以便可以常年供货。
黄须菜还可以做什么？看图哈
你，饿了吗？哈哈~~
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