孩子特别喜欢吃零食,为了孩子的零食,我可是花费了不少心思,因为不喜欢她总是买的吃乱七八糟的零食,都是各种添加剂还有色素。当妈妈的太不放心了也。于是,我总是在钻研各种零食的做法。一次邻居告诉我,一个零食的做法。我试了一下很成功,赶紧和大家分享一下。
食材:面粉、鸡蛋、盐、花椒粉。
鸡蛋打入面粉中,我用了四个鸡蛋,面粉适量,然后放了一勺盐和花椒粉
将鸡蛋,面粉搅拌起来。搅拌成絮状
然后在倒入一点水,我想着在放点黑芝麻来着,增加香气,怕孩子不喜欢就没放,就这么一直搅着,搅成糊糊状为止
起油锅,待油温6成热的时候,用勺子舀上一勺放入油锅中,不用担心会散,因为面糊中有鸡蛋,很快就会凝固成一个团。
等颜色从嫩黄色炸至金黄色的时候,凉一下,把油沥干
平时就放在盘子里,孩子什么时候想吃了,就可以拿起来吃几款,蛋香味儿十足,做法也非常方便。
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