今天亲戚送了一块羊肉，是今天上午才杀的羊。我把这一大块羊肉分成了3块，一块今天晚上吃，还有2块冷冻起来，可以喝两次羊肉汤[笑]。
这种新鲜的羊肉，非常适合做葱爆羊肉。今天晚上就炒一盘吧！
我们家吃东西，不喜欢加太多调料，那样吃起来，感觉调料味胜过了食材原本的味道。下面给大家分享一下原汁原味的葱爆羊肉！
1，羊肉切成薄片；大葱两棵，切成段；
2，起锅下油，下入一少半葱段，爆炒出香味；
3，放入羊肉片划散，倒入一点料酒，白糖，和大葱一起翻炒至熟；
4，最后放入一大半葱段，和羊肉片一起翻炒一分钟；
5，加入食盐，味极鲜酱油，芝麻油，就可以出锅啦！
新鲜的羊肉，用这种最简单的方法，炒出来特别鲜嫩，有着羊肉天然的清香美味。
老公说，比在酒店吃的葱爆羊肉好吃太多了！有的酒店做葱爆羊肉，羊肉要提前腌制，好像还要过油，勾芡，一股胡椒粉，十三香之类的调料味道。咱自己做的，是纯正的羊肉味！吃起来清爽又地道，真香。
今天晚餐还做了一道裙带豆腐汤，有裙带菜，豆腐，鸡蛋，虾皮，鲜美嫩滑又补钙，清淡不腻。
孩子爱吃的，葱爆羊肉盖饭，好吃到爆[赞]
一汤一菜，一荤一素，完美的一餐，欧耶[耶][呲牙]
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