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襄阳烧烤店(襄阳烧烤地方)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-19 07:15:18
导读

壹:密谋地点 :食记办公室人物 :某两只酱、某只喵、某欣事件 :密谋出去吃好吃的目标 :老方烧烤大院最近总是冒出想吃肉的念头,几乎快被逼疯。某四小只密谋许久,趁着月黑风高,抛弃小猩猩去吃肉肉!整理队形,粗发!我们唱着欢快的歌,出发啦!贰:上床吃饭来得早不如来得巧,赶上老板的炕刚搞好,正好可以好好体验一下。脱下鞋子,直接上炕,暖意渗透全身,这样吃饭简直满足了POI酱的终极幻想:上床吃饭!炕是北方带有

壹:密谋

地点 :食记办公室

人物 :某两只酱、某只喵、某欣

事件 :密谋出去吃好吃的

目标 :老方烧烤大院

最近总是冒出想吃的念头,几乎快被逼疯。某四小只密谋许久,趁着月黑风高,抛弃小猩猩去吃肉肉!整理队形,粗发!我们唱着欢快的歌,出发啦!

贰:上床吃饭

来得早不如来得巧,赶上老板的炕刚搞好,正好可以好好体验一下。

脱下鞋子,直接上炕,暖意渗透全身,这样吃饭简直满足了POI酱的终极幻想:上床吃饭

是北方带有烧火排烟管道的暖床。由于北方温度低,炕基本是家家户户必备。

身在南方众小编们,看到炕都惊呆了。麻溜的爬上去打滚、撒泼、卧倒使尽十八般武艺。太爽了!!

张馨予走秀款花棉被,你值得拥有。大红灯笼,东北大炕、张馨予同款都齐了。七八个人,围着桌子坐在炕上,美哉!美哉!

叁:东北菜

这家充满风情的烧烤大院,居然还有东北菜!!!居然还有东北菜!!!居然还有东北菜!!!

在襄阳难得吃到正宗的东北菜,老板老方是东北人,由他亲自教出的师傅,做的东北菜那叫一个正宗!

店内到处都是标准的东北口音,一不小心以为穿越到《乡村爱情故事》中。左边桌子的问对面:你哪的人呐?东北滴不?我哈尔滨滴!对面回到:我铁岭的!处在这种亲切的氛围里,连吃饭都变得格外舒心~

东北菜必然少不了杀猪菜。杀猪菜是东北农村每年接近年关时吃的一种炖菜。猪血肠、酸菜、五花肉、粉条。

酸菜清清爽爽不同于之前吃过的腌制的那种酸菜,脆脆嫩嫩的,不咸十分爽口。

血肠也东北特色十足,粉条劲道,煮之后软而不烂,晶莹剔透,连五花肉炖煮的十分糯,胶着在口中,肥而不腻,刚刚好。

锅包肉简直是POI酱心中的白月光~每当馋的时候,脑海里浮现的就是锅包肉,诱人的金黄、酸甜的口感,口水哗哗直流

外酥里嫩,里脊肉薄厚适中,嫩惨了。在襄阳能吃到如此美味的锅包肉!整个冬天没有什么遗憾了~

皮冻拼红肠也是东北特色。选用哈尔滨红肠和自制皮冻,配上蘸料简直绝了。皮冻晶莹剔透还能看到里面的猪皮,弹弹弹!!!瞬间被圈粉,秒变迷妹。

下酒菜少不了大丰收,大葱蘸酱配上黄瓜卷豆皮,一口卷,一口酒。

分分钟一盘菜被干光!!爱喝酒的大老爷们儿,绝对不能错过。

酱肘子选用土猪肘子,经过卤制而成。肉质烂而不散,肥而不腻,蘸上香菜、香醋、小米辣配酱料,用襄阳话来说:美滴很。

肆:红柳烤串

吃完东北菜,总觉得还欠缺点什么!!!当然是烧烤!!一进门就看到挂着的整只羊,所有肉串都是现切现串,看得到的放心,吃的到的美味。

师傅把炭火平铺均匀,各种串直接放架子上,肉串滋滋在炭火上冒着油,撒上小料,翻面动作娴熟有序。稍等片刻美味就可以上桌咯~

这里的羊肉串不同于外面其他地方的,是用红柳枝串羊肉烤至而成,红柳枝烤羊肉串除了块头大,还有浓郁的香气,焦脆的羊肉外皮,饱满新鲜的肉质,完全停不下来,一人三串,分分钟消灭一大盘!

烤羊筋也是必点的烧烤之一。选用带有胶原蛋白的腱子肉,烤好的羊筋油光泛亮,香味儿直往鼻孔里钻。

迫不及待,直接上嘴开撸,一口两口三口......这么大的肉串POI酱只用了三口就吃完了。韧性十足,十分有嚼头,没有羊肉串那么郎舍,比羊肉串多了些脂肪,吃起来更香,更有味儿。

碳烤鲫鱼可以说是非常小清新的了,鱼是腌好的入了味儿,锡纸加旺火把那股子鲜劲儿都逼出来了。鲫鱼很嫩,酱料配鱼肉,一个字:鲜!

最后不知道哪只恶做剧的点了一盘不可描述的羊蛋!!!这种菜大概是汉子们最爱,POI酱是无福消受了

经过上一轮的惊吓赶紧吃点素菜压压惊,豆皮裹着香菜洋葱,奇妙的搭配,两种气味特殊的东西,居然没有出现bug反而十分融洽,有兴趣的大可尝试一下。

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【店铺信息】

【店名】

老方烧烤大院

【地址】

樊城区长虹北路70号(华光厂对面)

【人均】

50元

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出品:襄阳食记网络科技有限公司

编辑:POI酱 摄影:西瓜喵&薯条酱

由襄阳食记原创发布,未经授权禁止转载


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(文/小编)
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