一、火锅店里的茶是什么茶？
大部分是黄苦荞。还有火锅店会用荷叶泡水，夏天可能会用薄荷叶泡。
主意苦荞茶有两种，一种是荞麦麦粒，不规则球形小颗粒，营养丰富，建议购买。
另一种是发酵加工而成的，看形状是圆柱形，像是以前的感冒冲剂那样，这种多不是荞麦仁做的，很多是用荞麦皮做的，也就是以前的荞麦皮枕头心。不建议购买。
还有一种是荞麦茶，浓郁的麦香味，是荞麦茶。大麦茶一般味道淡，有焦香味。
二、火锅店里的鱼肚是什么鱼？
北方的鱼肚就是鱼鳔，就是控制鱼在水中浮沉的器官。
南方的鱼肚（一般叫花胶）有些地方有时候是指鱼鳔，但有时候是指鱼扣，鱼扣就是鱼的胃，石斑，鲷鱼，石首鱼等鱼类在清理鱼腹时，会留下鱼的胃，清洗干净之后就是鱼扣，新鲜的鱼扣非常可口。但是价格远没有花胶昂贵。
三、东巴人鱼豆花火锅里的鱼豆花到底是什么做的呢？
主料：草鱼一条、内脂豆腐一盒辅料：生姜、大蒜调料：料酒陴县豆瓣麻辣酱干尖椒花椒八角盐做法：
四、饭店里面泡的淡黄色茶是什么茶？
如果端到鼻子前面能闻到清淡的菊花香，那么淡黄色的就是菊花茶。如果闻到的是大麦的味道，有点像麦片，又有一点焦糊味，那很有可能是大麦茶。饭店给食客准备的餐前或餐后茶水多以这两种为主。
五、火锅店里的茶水一般都泡什么？
大部分是黄苦荞。还有火锅店会用荷叶泡水，夏天可能会用薄荷叶泡。
主意苦荞茶有两种，一种是荞麦麦粒，不规则球形小颗粒，营养丰富，建议购买。
另一种是发酵加工而成的，看形状是圆柱形，像是以前的感冒冲剂那样，这种多不是荞麦仁做的，很多是用荞麦皮做的，也就是以前的荞麦皮枕头心。不建议购买。
还有一种是荞麦茶，浓郁的麦香味，是荞麦茶。大麦茶一般味道淡，有焦香味。
六、饭店里泡的茶像桃核一样是什么茶？
饭店里泡的像核桃一样是什么茶？
这种是罗汉果茶，有些人特别喜欢喝罗汉果这种味道，对罗汉果这种茶也情有独钟，喝罗汉果有轻烟利喉的作用，歌星经常都会喝罗汉果茶，但有一部分人又喝不惯这种茶，喜欢喝绿茶，红茶之类的，这个要根据自己的喜好，一般饭店都有各种过样的茶叶，供顾客选择。
七、一般南方饭店里面泡的什么茶？
其实，饭店的这种茶要么是大麦茶，要么是苦荞茶，这两种茶比较相似，但大多都是苦荞茶，可以根据二者的特征进行区分。
大麦茶的汤色略深，是透明的棕色，闻一闻是一股淡淡的焦香，香气清新，带有浓浓的大麦茶香，滋味微带甘爽。而苦荞茶的汤色呈黄绿色，口感非常香甜、爽口，多饮不厌。
八、饭店里泡的苦荞茶为什么带点甜味？
是因为冲泡后的黄苦荞香味较淡一些，口感清淡爽口。黄苦荞茶是属于苦荞茶的一种，黄苦荞茶也可以叫普通苦荞茶或杂交苦荞茶。黄苦荞茶一般采用的都是海拔在2200米左右的苦荞茶作为原料，外壳呈黄褐色。
花与果实较小，皮粗糙而厚，棱角呈三棱锥体，能自交结实，耐寒、耐旱、耐瘠，产量低，食味苦，营养成分次于黑苦荞。
九、但在店里给客人发微信定位的时候为什么找不到？
微信发朋友圈时，内容写好了，图片配好了，就点击"所在位置",在里面找到你的店名，如果没有你的店名，你就自己输入，然后点击发送。朋友圈的朋友就看到你的所在地址和店名了。
十、给老总客人递茶的时候应该说什么？
其实符合现实状况的说法，这就足够的了！ 当然您也可以说“请用茶”“不用客气”“不用谢” 最重要的是语气，尊重及礼貌的语气，对方不会挑毛病的。
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