时光太瘦
指缝太宽
转眼之间
我们就已行至夏天的最后一个节气驿站
大暑
“小暑大暑，上蒸下煮”
高温酷热是大暑的代名词
在这个一年中最热的时节
大家的通病大概就是不想吃饭吧
今天就给大家推荐一款消暑又管饱的食物
贵阳老素粉
最是开胃了
老素粉，我想用这样一句话来形容：“出走半生，归来仍是少年滋味！”不管去了多远的地方，仍无限怀念。
贵阳人喜欢的老素粉，历史悠久，少说也已经逾百来年。老素粉之所以有这个称号，根本问题是米粉决不放肉料。虽然没有肉类哨子点缀，但风味却别具一格！
据《贵阳市指南》中记载“黔人磨米为浆，蒸之成为固体，再用手揉制，揉过后以机榨成圆丝如面条，用开水沦过数遍即可食，名之为粉，以之作早点、午点、宵夜等之用。”
老素粉主要吃的就是辣椒味，千折的辣椒更是特色，用的是遵义的辣椒，品质好，再加上本地特制大头菜，最后淋上秘制酱，不掺一点汤汁，简单快捷，又香又辣，让老素粉的味道独具一格，一口嗦下去就是老贵阳的味道。
夏天闷热，长时间吹空调、喜欢贪吃冷饮，特别容易造成体虚乏力、皮肤油腻、湿气重等症状……不如吃粉吧，一碗正宗的贵阳老素粉，既能消暑祛热，又健康美味！何乐而不为呢！
这一碗素粉，不仅是果腹的小食，也传承了贵阳的饮食习惯、风情和历史，更是一份乡愁的味道。
千折的这一款老素粉它除了价钱便宜，更重要的是正宗且健康，不仅会调动你挑剔的味蕾，还让你吃过后念念不忘，这个夏天就靠它了！原称之为风味依然，无日不东风！
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