一、河南的有什么名吃？
河南地处中原，居九州之中，是中华文明的发祥地，南北文化在这里交流、碰撞，饮食也呈现出厚重、多样化的特点。
河南名吃：胡辣汤、壮馍、吊炉烧饼、濮阳裹凉皮、黄河鲤鱼、濮城烧羊头羊肉，滑脊汤、扁粉菜、烧灌肠、郑州烩面、原阳烩面、道口烧鸡、大烩菜、羊肉汤、获嘉饸饹……
二、淄博的名吃有什么？
春卷，卷煎，豆腐箱子，酥锅，香酥牛肉干，周村烧饼，博山烤肉，西河煎饼，风干肉，香肠，淄川烧饼，石蛤蟆水饺，周村煮锅，博山灌汤包子等等。
三、郑州的名吃有什么？
郑州的美食很多，可以说说不胜数，不胜枚举。但就小吃来说，种类也是繁多。如就早餐来讲，当数胡辣汤、豆沫、羊肉鲜汤，分别配上牛肉菜角或者肉盒，麻烫或油条，锅盔或烧饼，美极了。当然，中餐当数羊肉烩面，葛记焖饼，蔡记蒸饺以及小笼包子了
四、泰安的名吃有什么？
泰安煎饼，白菜、豆腐，范镇烧饼、驴油火烧、泰山板栗、泰山核桃、宁阳葛石大枣、肥城桃等很多特色产品都是泰安的名吃，享誉国内外。
五、临沂的名吃有什么？
临沂著名小吃有：临沂糁、临沂煎饼、潘湖狗肉、莒南驴肉、沂蒙渣豆腐、蒙阴光棍鸡、红烧兔头、王氏熟梨、蒙山烤全羊、沂水丰糕等等。
1、临沂糁
糁汤是临沂人非常爱吃的早餐之一，已经被列入了山东省非遗。它主要是用牛肉，加上牛骨熬汤，熬制出来的汤热、辣、香、肥，鲜香醇厚，不腥不膻。
2、临沂煎饼
临沂煎饼是山东省临沂市沂蒙山区的一种传统小吃，也是久负盛名的地方土特食品；其主要地域范围以山东临沂为主，南至苏鲁边界，北到泰安、潍坊南部一带，西至兖州、曲阜一线，东到大海，可说其是山东的代表食物之一。
3、潘湖狗肉
潘湖狗肉以其独特的制作工艺闻名。据传说，康熙六次南巡有四次绕道沂蒙专尝潘家湖狗肉并大加赞誉。
4、莒南驴肉
莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃，属鲁菜系。莒南驴肉味道鲜美，营养丰富，在驴肉的烹制上有独到的功夫，制作的熟驴肉奇香，肉汤奇鲜，深受食客称赞。莒南驴肉，色、香、味、形具佳，是大补佳品，与临沂八宝豆豉，蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。
5、沂蒙渣豆腐
沂蒙渣豆腐又称小豆腐，农村也叫“豆沫”，是沂蒙山区的乡村几乎每个家庭主妇都会做的一道美食。渣豆腐有两种，其一是用磨豆浆是剩下的豆腐渣所制作，其二是白菜叶、萝卜缨、野菜、地瓜秧等洗净剁细，加点豆面和盐等制成。
6、蒙阴光棍鸡
沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光棍鸡”。
7、红烧兔头
红烧兔头是山东省临沂市蒙阴、沂水等地方著名的传统小吃，属于传统鲁菜。 红烧兔头选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材，经过10余种工序烧制而成。
8、王氏熟梨
王氏熟梨发源于山东省临沂市，已有500多年的历史。做法：选用平邑天宝山的黄梨、温州冰糖、四川峨眉山川贝母，再添加大枣、南国红豆、香白芷、桂花酱等多种材料精心配制而成，为中华一绝。
9、蒙山烤全羊
蒙山烤全羊是临沂特色名小吃，其采用以1-3年的纯蒙山山羊为原料，配以蒙山天麻、当归、陈皮、香叶、青果、白芷等二十种中草药，放置炉上烧烤而成，外形完整，色泽金黄，外酥里嫩，食而不腻，深受顾客的欢迎和好评。
10、沂水丰糕
丰糕是山东省临沂市沂水县当地传统糕类名吃。因其早期作为季节性糕点迎合丰收而得名。丰糕可追溯到清嘉庆二年（1797年），是用粘米面加糖和在一起，油炸成小棒棒儿状，再用糖稀粘起来，压成一定规格的形状，上面撒上一层白面糖，切成许多小块即成，味甜而香。
六、天津的名吃有什么？
十八届麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕。这三样被称为天津三绝。
本地人爱吃的还有：石头门坎素包、大福来锅巴菜、街头的煎饼果子、大桥道的元宵等都很好吃。
七、淄川有什么名吃？
淄川区美食有菜煎饼、豆腐箱、周村烧饼、石蛤蟆水饺、酱汁鸭方、博山烤肉等。
1、菜煎饼：以豆腐、韭菜、粉条、虾皮、调味品等为馅料，成品呈深黄色，松酥、爽口、飘香四溢。
2、豆腐箱：主要是以豆腐为主要原料，经多道工序精心制作而成，成菜色泽金红、口感细腻、浓香满口、皮韧馅嫩。
八、乐亭有什么名吃？
乐亭是河北省唐山市下辖的一个县级市，其名吃有豆皮、炸酱面、糖花、烤面筋等。其中，豆皮是乐亭的传统名吃，有着200多年的历史，制作原料选用上好的黄豆、面粉等，味道鲜美、营养丰富，是当地特色小吃之一。
九、菏泽有什么名吃？
菏泽名吃有曹州小笼包，曹州耿饼，菏泽吊炉烧饼，单县羊肉汤，曹县烧牛肉，东明粉肚，郓城壮馍，菏泽胡辣汤，菏泽油门烧鸡，郓城黄安驴肉，菏泽水煎包等。
十、无锡有什么名吃？
1、酱排骨
酱排骨是无锡有名的小吃，酱排骨在制作过程中使用生排骨放锅内煮开，去掉浮沫、血污等等，放进锅垫内，将香料放在锅下面，加水后再加上酱油、料酒、盐，炖煮。
2、无锡小笼包
无锡小笼包是无锡十大特产排行榜第二名，在无锡已经有了上百年的历史，是当地有名的传统名菜，被人们称为小笼馒头，在沪、宁、杭一带都十分有名。
3、无锡三鲜馄饨
无锡三鲜馄饨是于锡山市东亭乡民间的一种传统小吃，其特点是全部都是一种馅，鲜肉开洋三鲜，以肉骨头吊汤，豆腐干丝、蛋皮丝为佐料，馄饨皮使用手推皮，无锡王兴记三鲜馄饨最为出名，在无锡十大小吃排行榜中占第三位。
4、酒酿棉子圆
酒酿棉子圆是无锡本地的特色小吃之一，已经有上百年的历史，制作时使用上等的白糯米粉加入热水搅拌揉搓，切成方块后筛成小圆子，将酒酿和白糖放入碗中，加入小圆子即可。
5、无锡糖芋头
无锡有名的马山芋头，使用马山芋头制作，加入红糖和甜桂花再煮沸，每年的中秋节必吃，是无锡地方特色美食之一。
6、玉兰饼
玉兰饼是道光十二年(公元1850年)由无锡孙记糕团店创制的，玉兰饼色泽诱人，外酥里焦，香甜可口，在无锡十大小吃排行榜中占第六位。
7、无锡油面筋
无锡油面筋是无锡本地的一种传统油炸面食，从清清乾隆时代(18世纪中叶)，发展至今已有260多年的历史，是无锡的三大特产之一。
8、无锡银丝面
银丝面面细如丝，白如银，入口十分有韧性，下锅也不糊，是一道老少皆宜的美食，加上汤鲜味美，加上盖虾仁、肉丝，黄瓜丝更好吃。
9、惠山油酥
惠山油酥也叫金刚肚脐、重油烧饼，是无锡惠山的特色小吃，相传元末明初惠山脚下一些佛寺制作的素食，距今已有600多年历史，在无锡十大小吃排行榜中占第九位。
10、梅花糕
无锡梅花糕发源于明朝，是南京、苏州、无锡的风味小吃，相传是乾隆下江南时品尝夸赞，赐名梅花糕，得此名，是一道老少皆宜的小吃。
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