FRESHGEEK
我小时候有超级多的梦想，其中，想吃的东西能占一大半。
比如《中华小当家》里的蟹斗，比如《猫和老鼠》里的奶酪...再比如《海绵宝宝》中的蟹黄堡。
小时候的我，简直像是痞老板一样，疯狂的痴迷于蟹黄堡的秘方...
多年后，这个秘方终于被我破解了！！
蟹黄堡到底是不是蟹肉做的？
当然不可能是蟹肉啊！
其实想想就知道，蟹老板本来就是螃蟹，他怎么可能用自己的肉做汉堡呢？
其实动画里曾经解释过：
蟹黄堡只是蟹老板成立的一个品牌，就像肯 x 基、麦 x 劳一样。
而蟹黄堡真正用的肉，其实是牛肉！
让痞老板疯狂的蟹黄堡秘方是什么？
答案是...没有秘方！
蟹老板是个相当狡猾的商人，他大概只是用秘方的方式对自己的汉堡进行包装，从而推广传统的美味汉堡。
如何制作蟹黄堡：
但是...你说蟹黄堡没有秘方其实也不对。
毕竟，蟹黄堡用的是牛肉，他们海底哪里来的这么些牛肉啊？
也许稀有的牛肉+海鲜调味，就是蟹黄堡受欢迎的原因也说不定喔。
分析了这么多，这个神秘的蟹黄堡其实跟我们吃的牛肉汉堡一样？
当然也不是啦！
不多说废话啦，快点和我一起动手做一个吧！
1. 将蘑菇干、小鱼干、昆布切碎后泡水
（如果可以磨粉更好，磨粉就不用泡水）
2. 白洋葱切碎，倒入牛肉馅中
3. 肉馅加入盐、鸡高汤粉调味
将泡好的干货碎加少许到肉馅当中搅匀
4. 将肉馅搅匀后压成肉饼
小火将肉饼煎熟，表面金黄微焦
5. 将面包片空锅烤至表面微脆
按照海绵宝宝的顺序放上食材：
面包底、肉饼、生菜、芝士片、蕃茄片、洋葱圈、番茄酱、芥末酱、酸黄瓜片、面包顶
6. 完成啦！肉饼又嫩又香，还能挤出汁水来喔！
前段时间看到了海绵宝宝船长去世的消息，犹豫很久还是想做一下这个蟹黄堡。
也算是给船长大人一份最后的纪念礼吧！谢谢船长给我们带来那么多欢乐的时光。
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