一、沙县小吃和兰州拉面的故事？
2011年，沙县小吃和兰州拉面爆红
著名网络写手里八神一篇“沙县小吃”——一曲忠诚的赞歌
让沙县和兰州的名号红遍了中国。
其实呢，无非是借着时事
兰州拉面
小兰出生嘉庆年间（1796年——1820年），肤白貌美（白萝卜），清秀无边（汤水清），平素一身亮黄单衣（面条黄亮），头戴翡翠发髻（香菜蒜苗），是个外秀泼辣的姑娘（辣子）。
小兰由于天资较好，早年被清朝国子监太学陈维精一眼相中。合作出道后的小兰红及一方，后经陈氏兄弟（陈谐声与陈和声）经纪公司介绍，跳槽到马（马保子）氏娱乐公司。四几年的时候，因为审计院长于右任先生献唱，声名大噪。因表演时喜欢在身上喷一种特别的香水，时人有流言道“闻香下马，知味停车”。
沙县小吃
前世的沙县小吃是一位民国时期的落魄公子。沙公子祖籍福建三明。少时家境殷实，90年代初，因为家中投资理财失败，最后家财散尽，没了底子。身边只余了一根木槌和一口鸳鸯锅给他。沙公子也是硬气，就背着这俩家伙事儿，远赴广东开始讨生活。
话说这广东虽离福建不远，但口味上还是有些差别。沙公子就这样边卖边学，不断迎合当地人的口味，蒸饺、瓦罐、炸馄饨这些粤系小吃慢慢便成了他们家的招牌。
二、沙县小吃兰州拉面还有一个什么？
还有一个桂林米粉，被一起称为我国著名的三大饮食巨头。
三、兰州拉面沙县小吃四大巨头？
中国四大小吃巨头是：兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡米饭和麻辣烫。但是不叫兰州拉面，兰州本地人都叫兰州牛肉面，简称为牛肉面或牛大
四、兰州拉面为什么叫中国兰州拉面？
兰州拉面为什么叫中国拉面呢？
因为兰州拉面是兰州产的，兰州属于中国，所以就叫中国兰州拉面，兰州拉面特别好吃，是有牛肉，牛骨头熬的汤里面，加上萝卜香菜和蒜苗，吃的时候再放上一勺辣椒油就特别清香，再配吃泡菜就特别兰州拉面是每个
五、请问中国四大名菜，除了兰州拉面，沙县小吃和黄焖鸡还有什么？
“吃喝玩乐在北京”列出的中国餐饮四“巨头”则为桂林米粉、重庆麻辣烫、兰州拉面、沙县小吃；“人民网”的微博还出了另一个版本：黄焖鸡米饭、沙县小吃、兰州拉面、桂林米粉。
六、中国哪个省没有沙县小吃？
在中国几乎没有哪个省是没有沙县小吃的 ，沙县小吃在全国各地都可以随处可见， 有时一个小地方可以见到几家的沙县小吃 ，所以说在中国不论哪个省都是有沙县小吃的，估计找不出来一个省事没有沙县小吃的， 沙县小吃开的店在全国来说非常众多 ，而且沙县小吃也挺受欢迎的 。
七、中国哪里没有兰州拉面？
兰州市绝对不会有兰州拉面！谁要是在兰州市开了个兰州拉面馆，那绝对让兰州本地人喷死！兰州的都是牛肉面馆，离开兰州市的外面只要看见这个兰州拉面馆的，绝对放心都是青海人开的，和兰州本地人开的牛肉面馆完全不是一回事！兰州牛肉面只有兰州本地的才最好吃！
八、中国兰州拉面怎么注册？
无法注册，因为已经有人注册过了
九、中国兰州拉面名字由来？
真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府（今河南博爱县）清化小车牛肉老汤面演变而成的，煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最入味儿的，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。
兰州拉面俗称“牛肉拉面”，是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂，吃上了瘾。
十、沙县有沙县小吃吗？
沙县小吃就是源自福建沙县的各种小吃的总称，所以沙县当然有沙县小吃啦！
沙县小吃实际上属源远流长的古代中原饮食文化传统的一个分支，很多小吃还保留着古老的传统意识文化的特点，有的小吃的制作方法甚至保留着原始的特点，堪称古代中国传统饮食文化的“活化石”。它既有福州、闽南一带的饮食特点，又有汀州一带山区客家饮食文化风格。
沙县小吃分为两大流派，即口味清鲜淡甜、 制作精细的城关小吃流派，代表品种有扁肉（面食）、烧麦、肉包等，独具特色；口味咸辣酸、制作粗放的夏茂小吃流派，以夏茂镇为代表，原料以米、薯、芋为主，如米冻、喜粿、米冻皮（粳籼面）、牛系列等。两种流派的各种小吃有上百种，常年供应的有几十种，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多样，米、面、芋、豆腐原料独具地方特色，且来源丰富，家家户户都能做上几样，城区街头巷尾日夜24小时都有小吃应市，非常方便。
2021年5月24日，福建省三明市申报的沙县小吃制作技艺经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
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