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清明节吃润饼菜的意义(清明润饼菜的来历)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-05 07:23:29
导读

包润饼的食材卷起的美味市民在市区西街排队买润饼皮 (许奕梅 摄)主持人:陈小芬昨日进入清明节气。清明,在古时也叫三月节,在二十四节气中,既是节气又是节日的,只有清明。古人诗曰“清明时节雨纷纷”,清明节正是冷暖气团激烈交锋的时节,前天夜间随着冷空气的到来,全市大部有小雨,山区部分中到大雨,昨天早晨山区降水减弱,而沿海则以多云到阴的天气为主。受冷空气影响,午后最高气温也仅22℃,体感偏凉,相比前天下降

包润饼的食材

卷起的美味

市民在市区西街排队买润饼皮 (许奕梅 摄)

主持人:陈小芬

昨日进入清明节气。清明,在古时也叫三月节,在二十四节气中,既是节气又是节日的,只有清明。古人诗曰“清明时节雨纷纷”,清明节正是冷暖气团激烈交锋的时节,前天夜间随着冷空气的到来,全市大部有小雨,山区部分中到大雨,昨天早晨山区降水减弱,而沿海则以多云到阴的天气为主。受冷空气影响,午后最高气温也仅22℃,体感偏凉,相比前天下降了5℃~8℃。

泉州清明节的食俗是吃润饼菜和清明粿,当为古时寒食节食俗之遗风。昨天,老城区一些润饼店门口,很多市民排起长队购买品尝。

预计今明两天,我市仍以多云天气为主,山区局部乡镇可能会有零星小雨,高温略有回升。恰逢清明祭扫高峰期,请市民朋友务必注意户外用火安全。

泉州市区天气预报

5日:多云 16℃~22℃

6日:多云 15℃~24℃

7日:多云 15℃~22℃

8日:小雨 15℃~21℃

9日:晴 16℃~22℃

作者:

来源: 东南早报


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