一、最贵的菜？
如果是说世界上最贵的菜的话，那么第一套菜应该说是草莓阿诺，这道菜价值是140万美元。而且他属于一道非常昂贵的甜点。吃一道这样的菜，相当于吃了一顿房子。普通人是无法消费的起的。因为这道菜的特点，不仅在于可以享受到非常美味的草莓，而且它还有一颗钻石，并且配有价值两万多美元的红酒。以及其他的搭配？因此，价格才如此的高。
二、深圳最贵的菜？
龙腾海鲜火锅，香煎鹅肝，鳕鱼，迷迭香羊扒……
三、北方最贵的菜？
第一种：洪山菜薹，红菜薹是广东菜心的一个变种，它也是我国特产的一种蔬菜。这种蔬菜的茎叶都是紫红色的，开黄色的小花，红黄的搭配在菜园子里非常的夺人眼球。曾经在武汉市举办过一场拍卖会，100斤的极品洪山菜薹竟然拍出了10万元的天价，平均下来就是千元一斤了。
二，连州菜心是产自连州地区的一种菜心，它在我国的种植历史已经有1000多年了，长期以来都是深受当地人喜爱，2016年的时候，来自广东连州的菜心至尊拍出了66.66万元人民币的天价，打破了2015年的62.8万元记录。
3，樟树港辣椒是昂贵菜其中最受关注的点之一，就在于它的价格昂贵，一般都要两三百元一斤，贵的时候四五百元一斤还供不应求，因此而获得了“最贵辣椒”的称号。
四、最贵的肉菜？
是鱼子酱，它几乎是公认的昂贵食材，在世界上名目众多的产地种类中，其中最顶级的其实产自伊朗。这是种极为稀罕的食物，要找到卖这种食物的商店，就像大海捞针一般困难。
目前唯一一家已知的可以买到艾玛斯鱼子酱的商店是伦敦皮卡迪利的“Caviar House &Prunier”。这个商店的艾玛斯鱼子酱按千克出售，采用24克拉金罐包装，价格是25,000美元。如果你只是想尝一口这种鱼子酱是什么味道，可以买小罐的，价格是1,250美元。所以说鱼子酱虽好，要尝到味道，还是要付出很大成本的。
五、中餐最贵的菜？
最贵的应该是佛跳墙了，因为这道菜的材质比较名贵，又要花功夫炖煮，能不贵吗？
六、川菜最贵的菜？
开水白菜。
开水白菜的惊艳之处在于形态和味道的反差，看似泡在清水中的几片白菜叶，却能让人享受到极致的味觉，这就是开水白菜的魅力所在。
要想做这道菜，首先需要做的就是吊汤，这个过程跟很多大厨制作高汤的过程是一致的。就是用老母鸡、老鸭、干贝、顶级火腿来熬制底汤。
再就是在熬好的底汤中加入剁烂成茸的鸡脯肉，等到鸡脯肉凝结成块，就把汤中的杂质尽数吸附了起来，然后捞出来。如此反复操作两三次，这锅汤就变成了开水一样的清汤，完全没有浑浊的感觉了。
有了汤底，这才处理白菜。选用最好的新鲜大白菜，剥去外面的绿叶，只要黄色的嫩心，所谓的黄芽白菜。然后用开水稍微过水焯一下，然后开始用刚才准备好的开水汤来淋烫到熟。
七、米其林最贵的菜？
目前纪录中，米其林评定的最贵菜品是法国餐厅Sublimotion的套餐，价格高达3,000欧元（约23,000元人民币）每位。这个套餐包括20道菜品和19种不同的饮品，与之配套的是一场价值500欧元的迷幻表演。
八、荤菜最贵的菜？
鱼子酱几乎是公认的昂贵食材，在世界上名目众多的产地种类中，其中最顶级的其实产自伊朗。这是种极为稀罕的食物，要找到卖这种食物的商店，就像大海捞针一般困难。
目前唯一一家已知的可以买到艾玛斯鱼子酱的商店是伦敦皮卡迪利的“Caviar House &Prunier”。这个商店的艾玛斯鱼子酱按千克出售，采用24克拉金罐包装，价格是25,000美元。如果你只是想尝一口这种鱼子酱是什么味道，可以买小罐的，价格是1,250美元。所以说鱼子酱虽好，要尝到味道，还是要付出很大成本的。
九、最贵宫廷菜？
灌汤黄鱼
大黄鱼因其鲜嫩无比的肉质和独一无二的药用价值，从古至今一直是最昂贵的食用鱼，加上现在大黄鱼产量少，便越发珍贵。真正的老宫廷菜要求用三斤半以上的黄鱼，在清朝的时候，一条黄鱼就价值一辆好马车，现在这样的东海大黄鱼可以拍到二十万元一条。如此昂贵的食材，在烹调时当然精雕细琢，慎而重之。在清代“满汉全席”的菜单中就有一道灌汤黄鱼，堪称一八仙过海闹罗汉
十、成都最贵菜？
成都最贵的菜，我觉得应该是宽窄巷子钓鱼台酒店里的餐厅：御园餐厅—最贵粤菜
人均：1350元
钓鱼台府邸坐落在成都宽窄巷子.气派十足的传统中式建筑两只威风凌凌的石狮子遥相对望，乾隆御笔亲题的钓鱼台三个字，让整座建筑气宇轩昂.灰砖粉墙石板路，无一不透露着老成都的生活
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