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甑子饭到底好不好(甑子饭的几种做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-03 13:09:48
导读

你吃过“甑子饭”吗?你知道甑子饭是什么,以及其味道是怎么样的吗?如果你是00后,你可能正在思考什么是甑子饭,如果你是70、80、90后,你可能正在回忆甑子饭的美味。甑子饭就是用木甑子,经过煮、沥水、蒸三大步骤,蒸煮出来的米饭,米饭晶莹剔透,粒粒分明,饱含大米清香,令人回味无穷。想必对于许多70、80、90后而言,甑子饭的味道就是一道藏在心里的美味,是专属于小时候的味道,一提起,就有许多回忆浮现。对

你吃过“甑子饭”吗?你知道甑子饭是什么,以及其味道是怎么样的吗?如果你是00后,你可能正在思考什么是甑子饭,如果你是70、80、90后,你可能正在回忆甑子饭的美味。甑子饭就是用木甑子,经过煮、沥水、蒸三大步骤,蒸煮出来的米饭,米饭晶莹剔透,粒粒分明,饱含大米清香,令人回味无穷。

想必对于许多70、80、90后而言,甑子饭的味道就是一道藏在心里的美味,是专属于小时候的味道,一提起,就有许多回忆浮现。对于身为80后的小编而言,同样如此。还记得,那时候,柴火灶与甑子饭就是绝配,看着奶奶将淘好的米下到滚烫的开水里煮至六七成熟,而后再将沥过水分的米饭放置在木甑子上蒸,不一会,揭开盖子,一股自然的米饭香气充盈着整个厨房,再一看米饭粒粒分明,晶莹剔透,尝上一口,唇齿间充斥着柴火香、稻米的清香以及木质香,令人久久难以忘怀。除了有香甜的米饭,还有米饭过沥后留下的营养米汤,饭后喝一碗,凉凉的,糯糯的,别提有多畅快。

不过,随着城市化进程的加快,渐渐地大家都用上了燃气灶、电饭煲,甑子饭的味道就这样一直封存在心里,不过近来小编收获到的一款宝藏产品居然让小编拾回了小时候的味道,小编不得不感慨一句,原来电饭煲也可以让小编再尝到儿时的美味。

这款电饭煲采用米汤分离技术,上层可以蒸出低糖米饭,下层存留着营养的米汤,工作原理和蒸煮甑子饭相同,经过一煮二沥三蒸,三道工序,自动过滤,米饭中的淀粉占比,较普通电饭煲煮出来的米饭少54.4,含糖量更低,其用高新技术将传统美味又带回我们身边。同时,其采用3D立体加热设计,环流沸腾,煮出来的米饭粒粒分明,颗颗透芯,和甑子饭同样“优秀”。除此之外,小编也很喜欢它的预约功能,要知道,对于身为“打工人”的小编而言,只需要在上班前开启预约功能,下班到家就能吃到一碗热腾腾的米饭,真的非常暖心,自从有了它,晚饭更“香”了,一口一口,细细品尝小时候的味道。

看到这里,你是不是很想知道这款电饭煲是哪个品牌生产的呢?好啦,小编这就将答案告诉你啦,这款能够蒸煮出健康低糖“甑子饭”的电饭煲就是御膳食家生产研发的低糖智能电饭煲!想要找回小时候的味道,收获健康好米饭吗?那就赶快来御膳食选购吧!


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(文/小编)
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