By 昕媛妈
用料
- 馒头 1个
- 鸡蛋 1个
- 黄油 适量
- 小番茄 适量
做法步骤
1、取一个馒头
2、剥去表面的皮（放冰箱隔夜馒头更容易剥皮）
3、用刀在表面切成小块（不要切透）
4、表面刷一层融化的黄油
5、鸡蛋打散
6、在刷一层蛋液
7、放入烤盘
8、烤箱上管180°烤十分钟
9、取出切小番茄点缀，喜欢吃甜的可以在表面淋一些蜂蜜
10、配上银耳莲子羹，一份营养早餐就做成了
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