随着天气越来越热，很多爱美人士不得不焦虑起来了。想穿漂亮的小裙子，却又害怕自己的小粗腿被发现。但下定决心减肥，效果却又不是很明显。
特别是对于那些喜欢吃东西的人来说，减肥真的太难了。不过，我大姑却是个反例子。我大姑很喜欢吃面，基本一日三餐都吃面。本来说，这面条的热量比较高，我大姑这样频繁的吃面条会越来越胖，但神奇的是，她吃了一个月居然瘦了十斤。
原来啊，我大姑平时吃的是荞麦面，而且她还喜欢跳广场舞，每天晚上基本上都能在广场上看到她的身影。
可能很多人对荞麦面不太了解，荞麦面是由荞麦粉和小麦粉做成的，属于粗粮面。荞麦面的膳食纤维高，吃一点点就很容易产生饱腹感。这对部分减肥人士管不住嘴很好。毕竟吃饱了面，就不会想再去吃别的东西。
荞麦面低糖0脂肪，不仅对于减肥人士有很大的好处。对于那些高血糖，高血脂的人群来说，可以起到调节的作用。也就是说，比起吃普通的面条还不如吃荞麦面，吃了对我们身体更好。
当然，荞麦面的味道也是很不错的。下面我就给大家介绍西红柿炒蛋荞麦面的做法，非常适合早上起床吃，而且操作也很简单方便。
准备食材：一把荞麦面（看个人食量），一个西红柿，两个鸡蛋，一小节葱，适当盐，少许植物油。
做法：
1.先将鸡蛋打碎在碗里，使蛋清完全搅碎。把西红柿切碎，葱切成葱花，放在一旁做备用。
2.在锅中加入清水煮沸，水开后把荞麦面放进去锅中，边煮边用筷子搅动，以免粘锅。煮熟后捞出过一遍凉水，然后放在一个碗里备用。
3.在锅中加入少量食用油，把鸡蛋，西红柿，葱花炒熟，最后放点盐和生抽调味。
4.当西红柿炒出汤汁后，放入荞麦面，随意翻炒后即可出锅。
其实这个西红柿炒蛋荞麦面就是西红柿炒蛋的做法再加点荞麦面就行了。荞麦面的清爽和西红柿炒蛋的香甜，擦出不一样的火花。这样一碗西红柿炒蛋荞麦面，味道好吃，营养健康。
不过呢，要想吃荞麦面减肥减脂，这荞麦面的成分很重要。我大姑吃的这款荞麦面有70%的荞麦粉和30%的黑麦粉，是真正的良心荞麦面。
关键，它的价钱还比较实惠。现在商家搞活动，买三送二，只要29.9元，包邮到家，买过的人都说好。
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