鱼刺少又有营养有:鲈鱼、三文鱼、黄花鱼、鳕鱼、龙力鱼。深海鱼比较健康，含钙量也高，蛋白质含量高，小孩多吃鱼对大脑有益。
其他网友观点海鲈鱼，偏口鱼，黄花鱼，龙利鱼，金鲳鱼都可以。
首先，深海鱼安全。
其次，营养丰富。
第三，无异味，易烹调。
第四，一根大刺，基本无细刺。
其他网友观点给孩子吃的可以买超市里的鳕鱼，龙利鱼。清蒸营养丰富，适合幼儿和老年人吃。
其他网友观点无头雪鱼。
其他网友观点鱼的品种基本上其他家长都给了很多参考了，这里帮你排两个雷：
一个是鳕鱼的种类，鳕鱼分很多种，比如真鳕鱼、银鳕鱼、油鱼，等等，银鳕鱼最贵，但其实不属于鳕鱼，EPA含量也不适合宝宝；油鱼对身体有害；真正适合孩子的，比如大西洋鳕鱼，反而不是特别贵，所以千万不要交越贵越好的智商税。
二是龙利鱼容易踩的雷，超市里面十几块钱一袋的，有的也写着龙利鱼，但其实叫做“巴沙鱼”，龙利鱼是海鱼，价格比较高，而巴沙鱼是河鱼，很便宜，但营养价值微乎其微，甚至还有被泡药水（保鲜、除腥）的可能性，不适合孩子，且不具备任何海鱼特质（DHA,钙等）
我们家三文鱼和小黄鱼吃的比较多
其他网友观点有这么一首诗形容鲈鱼的美味：江上往来人，但爱鲈鱼美。
鲈鱼的刺很少，以大刺为主，小刺极少，肉很鲜嫩，而且鲈鱼不会有那么大的腥味。
鲈鱼头最好用来煲汤喝。越大的鲈鱼，它的头越肥美，里面好多鱼油。听老人说吃了会“变聪明”哦，当然是没有这么厉害，但是营养价值的确是很高的。煲汤的时候可以放入水豆腐一起，水豆腐吸收了鲈鱼头的汁也会很好吃。可以根据个人喜好，放入一些配料，如红枣、百合、薏米等，味道更鲜美。
鲈鱼的鱼身部分可以用来清蒸或者煎过之后再水煮。清蒸鱼能保留它的原味，要使清蒸鱼好吃，调料是重点，每个人的口味不一样，根据自己的口味去调就好。能吃辣椒的人，做剁椒鱼是最好吃的了。如果不想清蒸，也可以先把鱼块煎一下，煎至两面金黄就可以了，然后用水煮，煮出来的鱼汤汁很白，放点沙姜和紫苏进去，会更加香，不过有的人会吃不惯沙姜和紫苏的味道，也可以用生姜来代替。
其他网友观点
我给我家孩子做鱼主要有几种，鲤鱼 鳕鱼 刀鱼可以。
一般给孩子吃鲤鱼我都给孩子吃鱼肚子那里，鱼翅特别少也好吃，鳕鱼也特别有营养，翅也特别少，特别适合补钙
其他网友观点谢谢邀约回答这个问题。
最喜欢吃的还是妈妈做的鲅鱼，肉香不腻，加入少于白萝卜文火炖至汤基本熬完，萝卜炖软，吃起来香软可口。
鲅鱼的刺少，只有一根主刺，吃起来特别方便。
每次买10块的鲅鱼，一般有5/6条。将鱼头剪掉，肚子里的脏东西剔除，处理干净。开火将油倒入锅没，加入白糖，放入鲅鱼，再倒入少许酱油，盐，辣椒，一袋醋，最后加入白萝卜，炖至
鱼肉软嫩。
其他网友观点清蒸碟鱼，多宝鱼 ，龙利鱼鳕鱼。
其他网友观点我是爱家美食记梅姐，爱好美食，喜欢分享的美食领域优质创作者，很高兴回答这个问题。
鱼的种类非常多，营养价值也特别高，富含蛋优质蛋白质，多钟氨基酸，微量元素。哪几种鱼适合孩子吃，根据我的经验，有几种鱼可以推荐给宝妈朋友们！
黄花鱼，鲈鱼，三文鱼，鳕鱼。
1.黄花鱼富含蛋白质，钙，磷，铁等，鱼肉比较柔软，有利于孩子消化吸收，鱼肉没有碎刺。可红烧清蒸都是非常美味！
2.鲈鱼含有丰富蛋白质，维生素A，维生素B，钙，铁，锌等营养成分，只有一根独刺，特别适合孩子吃。
3.三文鱼富含蛋白质，脂肪和碳水化合物，促进人体代谢，有利于孩子生长发育，三文鱼还含有大量维生素D，很好的促进人体对钙的吸收，孩子吃了强身健体。基本上没有什么刺。
4.鳕鱼营养价值特别高，是深海鱼类，只有一根独刺，含有高蛋白，维生素A，维生素D，维生素E等营养素，长期食用能够增强免疫力和抗病能力。
一般孩子食用，都是清蒸的比较多，我分享一下怎么清蒸鱼，味道鲜美，鱼肉嫩滑。比如清蒸鲈鱼。
准备食材：鲈鱼，葱，姜，料酒，蒸鱼豉油，盐
1.生姜，葱切成细丝。
2.鲈鱼打花刀，用料酒，葱，姜丝，腌制5分钟左右。
3.葱，姜丝铺在盘子底部。
4.鱼脊背朝上，身上撒上葱，姜丝，开水上锅，大火蒸7分钟左右，过火后，等3分钟左右，开锅，将鱼取出。
5.将葱，姜丝捡出来，汤汁倒出，鱼身上再次撒上葱，姜丝，淋入蒸鱼豉油，油烧热，淋到鱼身上，同时激发出葱，姜的香味。
这样清蒸鲈鱼就做好啦，鱼肉嫩滑鲜香，孩子特别喜欢吃！
温馨小贴士：蒸鱼时间不易太长，鱼肉容易发柴不嫩。
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