10月金秋时节，正是木瓜成熟的好季节。木瓜又叫【海棠梨】，美味多汁，营养丰富，是岭南的四大名果之一。但如何挑选味道香甜的木瓜其实是有窍门的，下面的这4个木瓜挑选小技巧，跟着它买，保证木瓜香又甜！
1.买雌木瓜
木瓜有公母之分，外形又大又圆，看起来像沙田柚，里面籽多的木瓜就是雌木瓜，这样的木瓜清甜多汁，非常好吃；而身形狭窄，里面籽比较少的木瓜就是雄木瓜，这样的木瓜肉薄汁少，口感都不太好。
2.挑选肚大饱满的木瓜
肚大饱满的木瓜，一般都是肉质肥厚，营养丰富的，而又细又瘦的木瓜就是营养不良，果肉比较少的类型，不太好吃。
3．看木瓜的外表皮
首先先看木瓜的表皮是否有斑点，表皮没有斑点，颜色鲜黄，还有糖胶，这样的木瓜就是自然成熟，比较好的木瓜，会特别甜。
而如果木瓜的表皮上全是斑点，它极有可能是转基因产品，不仅口感不好营养还差。最后颜色发青的木瓜就是没有成熟的木瓜，买回去需要放置一段时间才能食用。
4.看木瓜的手感
好的木瓜一般都是0.5-1千克左右，摸上去皮肉紧实光滑，没有碰伤，如果这时用手指轻轻一按，能感觉按到了果肉，但是没有塌陷的话，这样的木瓜就是好木瓜。
如果按着比较硬，这样的就是没有成熟的木瓜，如果非常容易按进去的木瓜就是快要腐烂的木瓜，不建议大家购买。
只要跟着上面的方法来挑选木瓜，大家就一定能选到肉厚汁多，口感香甜的木瓜，快去试一试吧！
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