小苏打，又叫做碳酸氢钠，在日常生活中还是我们的好帮手，对于一些家庭主妇来说是必不可少的物品，她的作用让你好用到怀疑人生，那今就带你们来了解一下，学会的厨娘们要好后利用起来哦。1.蔬果去除农药：在清洗蔬果时，取一匙小苏打粉加入水中，再将蔬果放进去浸泡3分钟，因为苏打粉的堿性高于盐水，把它掺入清水，可以有效清除农药和蔬果表面上的蜡，又能除去水中的氯。
2.小苏打还有一个妙用，就是在烫青菜之前，比如做青菜粥、煮麻辣烫之前只需加一点苏打粉就可以防止叶绿素流失了，烫好的青菜也比较不会变黄，绿绿的颜色非常好看。
3.厨具有污垢油渍很难清洗，这时可以将苏打粉和水混合后，使用一块布沾点苏打水，在不锈钢洗碗盆、微波炉、厨房用具及炉灶上来回擦拭，可有效清除污垢。
4.用小苏打还能让植物变得更漂亮，将小苏打和水溶解了后喷在植物的叶子上后用湿布擦拭，叶片上的光泽就会看起来很漂亮了。而将水1与小苏打以2：1的比例倒入花盆中再把花插进去，可以让鲜花绽放更久更新鲜。
5.让居家环境更干凈，用沾有小苏打水的抹布清洗门窗、地板、卫浴设备等，可以让它们焕然一新。
6.清洗衣领和袖口，将小苏打加入60度左右的温水中，再配合肥皂一起揉搓，就可以把脏脏的袖口领口清干凈。
7.穿过的鞋会有湿气，还会发出臭味，可以将少量苏打粉直接撒入长筒靴、运动鞋里面，苏打粉会吸收湿气和异味，不一会儿鞋子就会变得干爽，无异味。
8.衣物颜色越洗越暗淡，每次洗衣前，把半杯苏打粉加入液状洗衣剂当中，洗凈后衣服的颜色将会更亮丽鲜艳。当苏打粉和液状洗衣剂混合使用时，能平衡酸堿值，让衣服更干凈洁白。
9.清洁灶台，每次做完饭后最头痛的就是灶台，用小苏打就能把灶台的油垢都处理干凈啦
10.杯子去黄，喝完咖啡后杯中的咖啡渍一般很难清洗，倒入小苏打粉然后用海绵擦拭杯子就能亮洁如新了。
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