福建医科大学成人教育创办于一九九三年。一九九六年学校根据医学成人教育发展的需要，成立了成人教育学院。目前工作分为学历教育、自学考试、继续教育三大部分。福建医科大学成人教育学院以社会需求为办学的基础，以学校的综合实力为办学的依托，以优良的教学质量为办学的生命线，以为社会培养优质卫生人才为办学的宗旨。坚持社会主义的办学方向，为福建省各级医疗机构培养出大批合格的应用型高级卫生人才。成人学历教育现开设临床医学、护理学、药学、医学影像、医学检验、全科医学、预防医学、卫生事业管理、口腔医学等专业，层次有专科和专升本，学习形式有业余和脱产两种，目前在校生近4000人。经过十年的努力已逐步形成多学科、多层次具有鲜明特色的成人医学教育办学格局。我院是福建省护理学、药学、预防医学、卫生事业管理等专业高等教育自学考试的主考学校。近年来，医学类自学考试形成了跨跃式发展的大好局面，为保证自学考试的权威性和严肃性，我院努力向规范化、标准化方向迈进。随着终身教育制度的逐步完善，我院作为省继续医学教育基地，积极开展国家级和省级继续医学教育项目，为各级各类医务人员在专业上接受再教育，业务水平上再提高，提供优良优质的服务。