刮鱼鳞是件麻烦的事，方法错误容易破坏鱼身，鱼鳞溅得到处都是。教大家4个刮鱼鳞的小技巧，最后1种最简单，只要1碗【水】，鱼鳞立马清理干凈，快来看看吧！
01 萝卜刮鱼鳞
找一块萝卜头，像下图这样，逆着鱼鳞的方向，从鱼尾推到鱼头。
随着萝卜的移动，鱼鳞会不断掉落，只要3分钟，便能将鱼鳞清理干凈。
02 瓶盖去鱼鳞
準备1个木刷和2个啤酒瓶盖，用螺丝钉将瓶盖固定在木刷背面，这样就得到了一个鱼鳞刷。
用鱼鳞刷逆着鱼鳞的方向，轻轻刷几下，用不了多久，就能将鱼鳞清理干凈。
刷的时候轻一些，以免刮伤鱼肉。
03 塑料袋去鱼鳞
把鱼放在塑料袋里，用刀背轻轻拍打鱼身，这样可以让鱼鳞变得更松散。
接着，用刀背逆着鱼鳞的方向刮几遍，即可将鱼鳞清理干凈。
04 食醋去鱼鳞
碗里倒适量食醋，把鱼放到里面，浸泡3分钟。
食醋能软化鱼鳞，刮起来更省力。
3分钟时间到，把鱼拿出来，用刀背逆着鱼鳞的方向，反复刮几遍即可。
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