# 芝麻孜然土豆片制作攻略
芝麻孜然土豆片，一道能让烧烤店老板都赞不绝口的美味佳肴！今天就来详细说说怎么做。
首先，选土豆很关键。要挑大土豆，切成一元硬币厚度，这厚度能保证煎制时的口感。切好后，用五毛钱的价格就能买到满满一盘，是不是很划算？
腌制时，少放一点盐，简单抄抄拌拌就行。这里有个小秘密，加入大蒜灌汁，香味瞬间提升。
煎制土豆片时，多放一丢丢油，中火慢煎。看到油花密集就翻面，煎到掉皮酥脆。
最后，加入生抽、酱油、蚝油，撒上孜然粒、小香葱和芝麻，焦焦脆脆的芝麻孜然土豆片就出锅啦！
这道菜不仅美味，还简单易做，赶紧试试吧！
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