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小明这几天倒霉了，感冒了，低烧了，头晕了，咳嗽了，吃了三天中药 西医，但还是没有明显好转，持续低烧不退，咳嗽不断。真是病得像抽丝！
药疗不好，那么茶疗能有效吗？小明认为，据说白茶具有清热解毒、消炎的作用，常被用作儿童荨麻疹的解热药。那么，我也可以用白茶来退烧吗？因此，小明特别咨询了国家高级茶叶评估师、福鼎白茶高级人士张婷婷女士。
碰巧，不久前，由于饮食干热，张婷婷女士的扁桃体中度发炎。她喝了一杯美味的甜汤，叫做“冰糖雪梨炖银针”（2007年白毫银针），不到一天就好了90%。太神奇了！张婷婷说，医学解释是因为白茶中的有效成分与抗生素相似，但没有副作用。
冰糖雪梨有止咳作用，银针有消炎退烧作用。小懂喝了会不会“汤到病”？于是，小懂立刻决定试一试。
▲2008年白毫银针(产于福建省屏南县)
▲多晶冰糖
制作方法：
第一步：雪梨去皮，去心后，切成小块，与冰糖、白毫银针混合。
▲下锅炖煮前
第二步：加入冷水后，密封容器，放入锅中。
第三步:隔水炖40分钟左右，然后就可以享用了！
▲煮好的汤呈橙黄色，既有白毫银针的香味，又有冰糖雪梨的填充。
这一次，小明找不到福鼎的老银针，选择了福鼎附近屏南县的老银针。此外，上述材料的克数和炖菜时间是小明制作“甜汤”的实际价值。如果你自己做，你不必完全复制它，你可以根据自己的喜好来做。
注意事项
1.一定要选择老银针。越老越好。如果是新银针，效果会大大降低！如果用其他等级的白茶，比如白牡丹、寿眉，汤会太浓，味道也不如银针。
2.最好使用多晶冰糖，而不是单晶冰糖。因为多晶冰糖是一种传统的冰糖，具有中医的各种功效，而单晶冰糖则要差得多。更不用说白砂糖了！白砂糖适用于风、热、感冒和发散。如果你炖，你应该用冰糖。
3.一定要用雪梨。记住，是雪梨！据资料记载，雪梨具有清心润肺、方便、止咳润燥、醒酒解毒等高医疗价值。
4.冰糖的量因人而异。一般来说，冰糖不宜过量食用。高血压、动脉硬化、冠心病患者、孕妇和儿童应少吃；糖尿病和高血糖患者必须避免食用。
5、雪梨可用于咳嗽症状，如果不咳嗽，简单的银针 冰糖也可以。当然，加雪梨肯定会更好。这取决于个人喜好。
好了，介绍完生产方法，不难吗？平时在家也可以自己做，好吃又有用，比很多罐装饮料强多了！当然，这只是白茶的一个小偏方，生病严重的时候要及时就医！
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(懂茶帝，最懂茶的人为你答疑，可以加hcyd321，或者对个人有点了解hyn365。）
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