简单的炒菜就能做出极致的美味，吃起来又满足。
By 方太幸福家
用料鸭胗 50克鸭肠 150克辣椒 100克生抽 20毫升盐 5克蒜末 10克姜末 10克耗油克 10毫升做法步骤
1.准备原料
2.鸭黄鸭肠洗净切条，辣椒切条。
3.方太燃气灶中火5档，热油70%，蒜姜炒。 爆香调料很重要，可以去腥。
4.然后加入鸭胗和鸭肠快速翻炒。
5.加入辣椒炒
6.加入盐、酱油、蚝油，翻炒3分钟，放入锅中装盘。
7.尽情品尝！
鸭胗的营养功效鸭胗味甘、性平、咸，有健胃的作用。
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