土豆很软，牛肉倍儿香，汤泡饭好吃不要！
By 糖糖是个好孩子
用料牛筋肉 250克土豆 1个西红柿 1个大蒜生姜 少许妻子乐鲍鱼耗油 少许豆瓣酱 一小勺练习步骤
1.牛肉在清水中浸泡一小时，中间换水一次
浸泡牛肉时，将土豆、西红柿切成块，姜、蒜切成块。
将牛肉放入锅中，煮两分钟捞起。
4.再次冲洗牛肉备用。
5.炒锅加油加热，加入姜蒜豆瓣炒香。
6.将牛肉翻炒均匀，挤入油耗。
7.将土豆和西红柿放入一小半，翻炒均匀。
8.将牛肉土豆放入砂锅中，加入水和少许盐调味，大火煮沸，打开小火锅20分钟。
九、二十分钟后再放入剩下的土豆番茄，半小时后就可以大火收汁出锅了。
10.装盘开吃，味道好，汤很好吃。
小贴士土豆番茄分两次放，先放会炖得很软很烂，这样可以让汤更浓，味道更香。
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