一、川菜特点包括？
川菜的特点是麻、辣、鲜、香。川菜以浓郁的地方风味闻名，菜式调味多变，形式多样，醇香浓郁，主要以麻辣调味著称，代表菜品有水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、口水鸡、火锅、麻辣烫等。
川菜是中国汉族传统的八大菜系之一，川菜中又可分为三派，分别是蓉派、渝派、盐帮派，蓉派包括川西成都、乐山中心地区，渝派包括达州菜、重庆菜、万州菜，盐帮派包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。
川菜起源于四川地区，重用辣椒、花椒、胡椒和鲜姜，菜式以家常菜为主，取材多为日常百味，制作的口味有麻辣、红油、蒜泥、姜汁、鱼香、芥末等。
二、自贡灯会特点？
自贡灯会的特点？一句话概括就是：高端大气上档次。自贡灯会，这是历史以来传承下来的盛会，而且加上现代的高科技和现在这个新建的灯会地址，可以给灯会的设计带来更广阔的发展空间。所以在2021年的灯会都连续三次上了中央电视台的评论报导，其他不说了，欢迎前来光临。
三、自贡盐特点？
自贡盐是川菜的重要派别，除具有川菜“百菜百味，烹调技法多样”的特色外，更具有味浓、味厚、刺激的特点，体现出一种好走偏锋，急不可待的风格，给人强烈的味觉冲击，被人们称为极端的美食。
盐帮名菜“水煮牛肉”就对人们的味觉发起了凌厉的攻击。
它是将切得极薄的牛肉片散入滚沸的汤中，旺火烧沸后，放入莴苣片或菜苔片垫底的盆中，然后将辣椒、花椒现炼的“双椒”油火爆爆浇在其上，立刻散发出诱人的香味，七成熟的菜片、八成熟的牛肉片经这一烫，火候恰到好处。吃在嘴里，麻、辣、鲜、香、烫一齐涌上心头，刺激着你的味蕾，给人一种酣畅淋漓，痛快地感觉。
四、自贡春天特点？
这就是我们自贡人最知道了，春天来了除了绵绵细雨之外很多鸟儿，花儿，虫儿都出来了，每年的桃花，梨花，李子花真的太唯美了，樱桃花也在盛开，很多外地来的朋友，除了观灯之外，自贡的美食也是天下第一。
春天来了能看到燕子搭巢做窝，我们自贡人不论在哪里都能看到满天的燕子飞来飞去。
在自贡樱桃称为恩头儿，和车厘子属一个品种，只是味道不同大小不一样，没有来过的朋友可以买来尝尝，但是也只有春天才能品尝到。
