剩饭的正确处理方法，汤鲜美可口，吃了还想吃
在日本，喝完汤后，你会把里面所有的食材都拿出来，然后在汤里加米饭或面条，然后加米饭。其实说白了就是加各种食材的粥。日本到处都有那种酒馆。在酒馆里，杂饭经常作为主食出现在餐桌上。人们吃饱饭后会吃一碗杂饭。
你也可以根据自己的喜好随意更换食材，比如做海鲜，加些蛤蜊，大虾和蔬菜都很好吃，还有素食，加些蘑菇、豆腐、蔬菜也可以做一份杂饭，今天和大家分享的是生菜叶肉丸杂炊。
每个人一般吃生菜都会把叶子扔掉，其实生菜叶片中所含的维生素比根部还要高，生菜叶中胡萝卜素的含量是根部的10倍，维生素甚至是根的三倍。可以说营养丰富，抗氧化效果也很好，简而言之，有很多好处，建议你吃生菜，以后不要扔掉叶子。
【菜名】:生菜叶肉丸杂炊
【食材清单】：剩饭，肉末，莴苣叶，清水，芝麻油，盐。
【烹饪步骤】：
1.每次我家用莴苣做饭，叶子都不会丢。我会用莴苣叶做饭或汤，因为莴苣叶的这部分营养价值还是很高的，类似莴苣。清洗莴苣叶后，切成小块准备。
2、 然后准备肉末。肉末可以直接在市场上购买现成的，也可以将新鲜的肉切成肉末，然后在肉末中加入适量的盐、酱油、淀粉，搅拌均匀备用。这样做出来的肉丸又嫩又紧。
3.准备一个小奶锅，把水倒进锅里，然后把剩下的米饭放进去，用大火煮。
4、 煮开后，把肉丸放进去，不用手搓，用筷子或勺子挖出肉丸的形状。
5.依次将所有肉丸放入锅中，将肉丸煮熟，煮熟后将生菜段放入锅中，加入少量盐调味。
6.这么好吃的杂炊就煮好了。 就像电锅番茄饭一样容易。烹饪饭随意改变不同的口味，以适应你挑剔的口味。按下按钮，剩下的就是等待跳跃后诱人的蒸汽香味。如果你没有这样吃过，你可以试试。这也是剩饭的解决办法。
【小贴士】：
1.你可以用其他蔬菜或蘑菇筋耐煮蔬菜代替，猪肉也可以用鸡肉或鱼、虾、海鲜等代替。味道很好。
2.做好的杂炊可以配点水果，面包吃起来简单舒适。
3.每个人都可以用剩下的米饭。如果没有，就用新煮的米饭。
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