一、什么是生酮饮食疗法？
意思如下：生酮饮食是一种脂肪比例高、碳水化合物比例低、蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。与正常的膳食结构很不一样，正常饮食碳水化合物做为主要功能物质(葡萄糖)，占全部饮食的一半以上，但生酮饮食是将碳水化合物控制极低，以脂肪类物质做为饮食的主体，通过代谢产生酮体供能
二、什么叫生酮巧克力？
一般情况下，生酮巧克力是一种减肥代餐的食品，适量吃生酮巧克力没有危害，如果长期吃生酮巧克力，可能有身体亚健康、人体激素调节紊乱等危害，具体分析如下：
1.身体亚健康：生酮巧克力主要是由脂肪、适量蛋白质和少量碳水化合物组成的，如果长期吃生酮巧克力，可能会出现低血糖、神经系统受损等危害，长期如此会使身体处于亚健康状态。
2.人体激素调节紊乱：长期吃生酮巧克力会打乱身体的消化规律，长时间如此会导致人体激素调节紊乱，可能会出现食欲降低、体脂率下降、体重减轻等现象，不利于人体健康。一般不建议长期吃生酮巧克力，可以在专业医生以及营养师的指导下适量吃生酮巧克力。
三、什么叫生酮饮食法？
生酮饮食是指在每天三餐进食过程中，脂肪含量高、碳水化合物比例低，产生酮体。
优点：（1）体重减轻效果更快；（2）增加健康脂肪来源，降低胆固醇和三酸甘油酯；（3）降低食欲，有助于减少热量摄取；（4）保持肌肉质量完整
四、什么叫纯黑生酮巧克力？
就是纯度高的黑巧克力，纯黑巧克力的英文名是dark chocolate，也被称为黑巧克力或纯巧克力。纯黑巧克力一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。
欧共体及美国FDA就规定黑巧克力的可可含量不应低于35%，而最佳的可可含量约在55%—75%之间，可可含量在75%—85%属于特苦型巧克力，这是使巧克力可口的上限。可可含量高于85%的，只有那些狂热的巧克力迷才会喜欢，再就是在烹饪时会用到。
五、什么叫生酮威化饼？
生酮是一种低碳高脂肪高蛋白的饮食方式
生酮威化饼是一种成分里碳水化合物含量极低，脂肪含量高的威化饼干
一般用来帮助生酮饮食的人群缓解嘴馋或者用来补充脂肪，因为生酮饮食中，对每日的脂肪摄入量有要求，如果日常饮食吃不够脂肪，就需要这些食品帮助补充脂肪
六、什么叫酮味？
“酮味”,类似“烂苹果”的味道。
七、什么叫原酮？
羰基与两个烃基相连的化合物
八、茚三酮为什么叫三酮？
茚三酮根据羰基数目定为三酮。
茚三酮，是一种有机化合物，分子式为C9H6O4，分子量为178.141，白色至淡黄色结晶粉末，可作为显色分析探针，用于氨基酸和蛋白质的定量分析。
茚三酮是一种用于检测氨或者一级胺和二级胺的试剂。当与这些游离胺反应时，能够产生深蓝色或者紫色的物质，叫做Ruhemann紫。
九、生酮什么感觉？
生酮饮食的真实感受是低碳水饮食和间歇性轻断食已经成为我生活的一部分,这样的进食模式不需要挨饿,大脑特别清醒,工作效率也很高,身体感到很轻松。 除此之外,我的消化功能得到了明显的改善。
十、为什么叫生酮全麦碱水面包？
因为生酮饮食是一种极低碳水化合物膳食，它与其他低碳水化合物膳食不同的是，生酮对蛋白质的摄入也有限制，所以，全麦碱水面包的用料要求很高，高粉200克，冰水130克，全麦粉50克，盐4克，黄油10克，酵母3克，浸泡水烘培碱10克，温水250克，这就是生酮全麦面包的做法。
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