1. 盐的妙用
除了调味，盐还可以用来清洁切菜板、去除煮沸水中的泡沫、消除砧板上的异味。
2. 保存生姜
将生姜切片后放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻，可以更长时间地保持新鲜度。
3. 洗净青菜
将青菜浸泡在盐水中几分钟，可以将蔬菜上的虫子和杂质浮出来。
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98. 去除蛋糕底部粘连
在蛋糕模具的底部放入湿毛巾，可防止蛋糕底部黏连在烤盘上。
99. 种植香草
将香草种子放在湿纸巾上，然后放入密封袋中，放在冰箱里几天，即可实现种子发芽。
100. 调整苦味
在制作苦味菜肴时，加入一些酸味成分如醋、柠檬汁等可以中和苦味。
感谢您耐心阅读，相信这100条厨房生活常识可以让您在厨房里更好地运用自如，愉享烹饪的乐趣。
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