牛肉能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉还可以暖胃。牛肉还有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨的功效。所以小盆友多吃牛肉是极好的哟～ 牛肉汤中还加入了西红柿、土豆、洋葱，土豆有“地下苹果”的美称，所含有的蛋白质和维生素C都非常高。西红柿被称为“菜中之果”，西红柿中维生素A非常高，而维生素A可以防治佝偻病，促进骨骼生长。洋葱又被称为“蔬菜皇后”，富有丰富的硒，还可以预防感冒哦～
By Believe柏
用料
- 牛里脊肉 适量
- 土豆 一个
- 西红柿 一个
- 洋葱 半个
- 肉桂 适量
- 八角 一个
- 大蒜 适量
- 生姜 两片
做法步骤
1、把材料洗干净
2、切成丁
3、牛肉焯一下
4、锅内入油，放入肉桂，八角，大蒜爆香
5、再放入洋葱翻炒
6、放入牛肉
7、一点生抽提鲜
8、放入西红柿翻炒
9、加入1000毫升水，放入电饭煲，按煲汤键。
10、一个半小时后加入土豆
11、炖好后放盐就可以了
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