前段时间入了一套热狗模具,给娃做火腿肠用刚刚好,我是很勤快的做了,火腿肠也吃了,可是一直犯懒没有整理食谱,晒图惹的小伙伴们追着我问这个没有添加剂的火腿肠的食谱什么时候才能看到,真是对不住了,现在才分享出来了。
这个硅胶热狗模是我在网上看到有人用它做火腿肠,就一直惦记上了,正好阳晨也出了一款,颜色还是粉红的,嫩嫩的极为漂亮。我做的的这个火腿肠做法非常简单,用了猪瘦肉和鸡小胸肉两种混合的肉,用破壁料理机打成肉泥,再加上简单的调味料调味,配上孩子们都爱吃的甜玉米粒,一锅一蒸就OK了。对于不爱吃肉肉的小宝宝来说,把肉肉做成火腿肠的样子,或许会更受欢迎。
对于火腿肠我也是第一次这么做,属于试验阶段,口感没有超市卖的火腿肠那么细腻,可能是因为我没有放那些乱七八糟的食品添加剂,不过两岁多的小闺女还是挺给面子的,一手一根吃的挺开心。以后我还会多研究一下配方,尽量做得更好一些。食谱制作过程如下,欢迎围观,喜欢的宝妈们可以自行试做起来。
【自制玉米火腿肠】
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