暑假游玩都在愁早餐或午餐又该吃些啥?
教你简单又轻松制作早午餐。
酥脆鸡排三明治
用料：120克 圆白菜、80克 面包糠、2块 鸡腿肉、4片 吐司、1个 鸡蛋、3克 黑胡椒碎、适量 （盐、黄油、美乃滋、油、高筋面粉、猪排酱）
做法：
圆白菜洗净切丝，置于冰水中浸泡片刻后捞出沥水，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
鸡腿肉洗净去皮，用厨房用纸擦干水分，均匀撒上盐、黑胡椒碎静置片刻，双面粘上高筋面粉，再依次裹上全蛋液、面包糠。
锅内倒入油烧热，放入处理好的鸡腿肉，煎至两面金黄熟透后取出沥油。
吐司两面抹上黄油后放入平底锅内，小火煎至变色后取出。
取一片吐司摆上圆白菜丝，淋上适量猪排酱、美乃滋，放入煎好的鸡腿肉，再淋上适量猪排酱，放上另一片吐司，用刀将其对半切开即可装盘。
沙拉
用料：
20毫升 橄榄油 / 10毫升 意大利黑醋 / 1个 鸡蛋 / 10个 虾 / 半个 牛油果 / 5个 小番茄 / 4片 生菜 / 1茶匙 盐 / 适量 黑胡椒碎、蜂蜜
做法：
先制作油醋汁，将两份橄榄油和一份意大利黑醋倒入密封罐中，再加入少许的黑胡椒碎和蜂蜜，用力摇匀，使油醋充分混合。
烧一锅水，倒入1茶匙盐，放入洗干净的鸡蛋煮10分钟，捞出浸冷水，剥壳后切块，继续在沸水中放入虾，等虾变红变弯后立刻捞出，去头去壳。
将牛油果切块，小番茄对半切开，生菜洗净。
依次往罐头中放入油醋
、牛油果块、熟鸡蛋块、小番茄、虾仁和生菜。
多米尼加素热狗
用料：
2 根 素香肠 / 2 个 热狗面包 /50 克 生菜 / 适量 黄芥末酱
做法：
1.烤箱预热150摄氏度。热狗面包放入微波炉里加热，生菜洗净备用。
2.素香肠两面划上十字花刀，放在烤盘中烤5-10分钟。热狗面包用刀横切至2/3处，两片面包不切断。
3.将烤好的素香肠和生菜放入热狗面包内，最后挤上适量黄芥末酱即可。
蓝莓果粒茶
用料：
100克 蓝莓 / 2汤匙 蜂蜜 / 50克 椰果 / 适量 盐水
做法
1.蓝莓放入盐水中浸泡片刻后冲洗干净。
2.将90克蓝莓、蜂蜜和适量冷开水倒入榨汁机中榨成果汁，倒入杯中备用。
3.椰果和剩余蓝莓倒入果汁中，搅拌均匀即可
美味又可口的营养餐，方便制作与携带。
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