真正的蒙古族生活很讲究。他们说的是蒙语，穿的是蒙古袍，住的是蒙古包，蒙古包里正面墙挂着的是成吉思汗相。广阔的草原上孕育出豪迈的饮食文化，蒙古人吃手抓羊肉，喝马奶酒，就连早点都那么与众不同，要喝咸香的蒙古奶茶配着奶食和蒙古果子。
蒙古果子是内蒙古特有的食物，是招待贵宾必备的佳肴，蒙古果子做为蒙餐中的面食，要配上奶酪，与奶茶一起食用，味道香甜可口。
对蒙古人来说，吃早餐不仅仅是一种习惯更是一种文化，一种情怀。在日常生活中，蒙古族的早餐要喝锅茶，这是一种咸香的奶茶，在煮好锅茶底之后，把酥油、奶豆腐、奶酪、炒米、牛肉干等料一样样放进锅里。喝的时候要配上蒙古果子等主食。
蒙古果子吃起来酥脆可口，口味酸甜，是把小麦面粉加了糖、鸡蛋、酸奶或牛奶和了奶油或牛油做成的，再用胡麻油或动物油炸熟方可食用。蒙古果子形状各异，色泽金黄，味道醇香，直接吃满口酥香，泡入热奶茶吃更佳美味。
在喝奶茶时吃的主食有蒙古果子、酸奶饼和黄油饼，这其中蒙古果子是最香的。蒙古族的果子拧成麻花状，同样为油炸食品，但比麻花松软很多，入口松软绵甜。
传统的果子长的一个可以有十几厘米，小的也可以只有手指大小，做成什么样完全是随性而定，正如草原上的蒙古人，生活的随性而洒脱。
这样的一顿早餐为马背上的蒙古人民提供了丰富营养，奶皮子、奶豆腐、炒米、风干肉、砖茶等高能量食物让生活在草原的牧人身体更加健壮。
蒙古人的早茶代表了一种慢节奏的悠闲生活状态。茶要现煮，果子要现做。锅茶上桌，配上蒙古果子和期它配食，边喝边吃边聊，可以从7点吃到9点。仅是一顿早餐就不难看出蒙古人对生活的热爱。
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