虾米粉丝煲，可以当主食，也可以当汤，自由选择，煲里加点老干妈，不一样的味道。
By Hxj0102
用料
- 绿豆粉丝 100克
- 鲜花菇 2颗
- 虾米 10只
- 咸肉 1小块
- 白菜叶 1片
- 盐 2小勺
- 香菜 1根
- 味达美味极鲜酱油 少许
- 老干妈 1勺
做法步骤
1、食材先准备
2、绿豆粉提前浸泡30分钟
3、虾米去壳，放碗里，用料酒浸泡一下
4、咸肉切长条
5、鲜花菇洗净后切片放开水焯30秒捞出备用
6、锅里放入开水，把绿豆粉焯水3分钟左右，捞出备用
7、锅里放入清水，把咸肉和虾米一同放进去烧开，放入盐，再焖烧2-3分钟
8、加入白菜叶子烧1分钟左右
9、再倒入绿豆粉烧一会
10、再放入老干妈，用筷子搅拌一下，再烧一会
11、放入叶子和味达美味极鲜酱油少许调味
12、盛碗后，放上香菜
13、成品图
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