番茄炒鸡蛋这个菜很简单，但是要新颖别致却是大费周章，不拘一格了。做了一个向日葵很好玩的。O(∩_∩)O~不知道是否入得亲们的法眼吗？好坏给个点评吧！谢谢大家了。请亲们给我投一票吧！链接：http://www.douguo.com/huodong/trialall/365
菜系：创新私房菜
口味：清淡
工艺：微波炉
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟主料
鸡蛋 西红柿 黄瓜辅料
素油 料酒 盐 胡萝卜 薄荷叶鸡蛋番茄向日葵的做法步骤
1. 鸡蛋打开，
2. 下素油、盐、料酒打散；
3. 西红柿开水汆一下，
4. 去皮；
5. 切片挖去中间部分呈圆圈状；
6. 盘子抹上素油；
7. 放上番茄圈，倒入蛋液；
8. 放入微波炉里
9. 中火1.5分钟，取出装盘；
10. 在盘子上抹上素油，倒入蛋液；
11. 放微波炉里；
12. 中火1分钟，
13. 取出蛋皮；蛋皮切条，切耳朵状，摆在微波炉烧好番茄圈和蛋上面呈网格状，四周放上耳朵状蛋皮；
14. 剩下的半个番茄在微波炉里中火1分钟，取出切小丁，放在网格里；
15. 放在网格里；
16. 用黄瓜皮做成小草，向日葵的杆子，放上薄荷叶、胡萝卜小圆点即可。
17. 特点：红黄绿相间，形象很卡通，好玩。
小贴士
小贴士：做这个菜肴小心翼翼，不可着急。
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