“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”，冬日里萝卜可是好菜哦，可炒或汤，或是晒干也是那么惹人喜欢。 当地除了白萝卜，还有青萝卜、红皮萝卜还有心灵美，这次用上青萝卜来做汤，配上荆州鱼丸，清淡鲜美，老少皆宜哦。
食材明细
制作步骤
1. 食材。
2. 青萝卜去皮切丝。
3. 准备好姜、葱、香菜叶。
4. 温油炒香姜和葱。
5. 加入适量开水或骨汤。
6. 烧开后加入鱼丸。
7. 鱼丸煮至浮起，加入青萝卜丝。
8. 稍煮数分钟至萝卜丝变软，加入盐调味即可。
9. 装碗。
小贴士
1、也可以用骨汤更鱼美。 2、鱼丸清淡鲜美，味精或鸡精喜欢的可以加。
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