#湖南一年吃掉330万吨辣椒#有数据显示，湖南一年吃掉330万吨辣椒，人均每年要消费辣椒100斤。近年来，中国的各个省份都在争抢吃辣“头把交椅”，纷纷宣称“吃辣我第一”。#中国哪个省最能吃辣#？
据资料现实：辛辣的食物不仅能让菜肴味道加倍，常吃辣对健康也有益处。研究表明，辣椒含有较高的维生素C。吃 100 克青尖椒就能满足成年人每日维生素 C 需求量的 59%。此外辣味食品还有降低心血管病死亡风险、预防女性高血压、降低患癌风险、抑制脂肪合成和预防肥胖、缓解非酒精性脂肪肝等积极效应。
虽然各项研究表明，吃辣对健康存在很多益处，但过度吃辣反而会危害健康。辛辣食物吃的太多，对肛肠健康并不友好。如果被辣到舌头刺痛、口唇发热，可以通过喝牛奶，喝点醋或吃点糖的方法来缓解辣味。
那么你知道中国最能吃辣的省份是哪些吗?中国最能吃辣的省份排名前十是哪些呢?
1. 湖南
湖南的菜系也就是湘菜，相信大家都知道湘菜最显著的特点就是辣，没错湖南是非常可以吃辣的城市，无辣不欢，无论是煎炒炸都可以放辣椒，做出来的食物也非常的美味。
2. 重庆
重庆的美食也和辣椒密不可分，在重庆的火锅也是辣出名的，很多地区的游客都慕名前往，比较有代表性的美食有重庆火锅、毛血旺、泡椒牛蛙等，都是非常值得品尝的。
3. 四川
川渝地区吃辣也都公认的厉害，川菜也是中国八大菜系排名之一，在我国有着很重要的地位，很多地区都是有川菜馆的，什么菜都可以放辣椒，比较值得品尝的有麻辣兔头、夫妻肺片、口水鸡、麻辣香锅等。
4. 贵州
贵州的菜也非常有风味，一般在贵州，很多的家庭还会用干辣椒粉做味碟来蘸菜吃，还有专门腌制的剁椒酱等，比较值得品尝的，美食有酸汤鱼、辣子鸡等，味道也非常丰富。
5. 江西
江西的美食也非常多，饮食文化底蕴丰厚，江西的辣也非常有特色，味道适中，不会特别的刺激，还是比较满足大众口味的，值得品尝的菜有泡椒凤爪。莲花血鸭等。
6. 湖北
湖北的菜没有具体的菜系，各种口味的都吃，而且对于吃辣也都非常讲究的，其中湖北武汉还是我国最会吃辣的五座城市之一，值得品尝的有油焖大虾、周黑鸭等。
7. 云南
说到云南，大家肯定知道云南过桥米线，是非常多食客喜欢的美食。云南菜就是滇菜，主要值得品尝的菜有沾益辣子鸡、三七汽锅鸡、辣炒野生菌、金钱云腿等。
8. 广西
广西吃辣也是值得一提的，尤其是桂林、柳州等地区，其中桂林还是全国吃辣排行榜前十城市之一，另外广西的菜受到了粤菜的影响，所以比较的多元化，值得品尝的美食是螺蛳粉等。
9. 陕西
陕西吃辣也是毫不逊色的，在陕西只要是你可以想到的吃辣方式，基本上都是有的，相信很多人也吃过陕西的美食，味道也是非常丰富的，还有不少的辣味零食也备受欢迎。
10. 东北
东北地区吃辣还是非常厉害的，虽然大部分可以吃辣的省份都位于南方，但是在东三省能吃辣的也多，吃大蒜、吃大葱、吃辣椒的狠人也不少，不过和其它的省份相比较，吃辣还是略微逊色。
