六月份的海南热浪滚滚，刚刚袭来的热带风暴总算是降温了。正值端午节假期，回家看到妈妈的菜园子种这老鼠瓜，虽然结的果不多，但是小时候最爱吃的就是这种老鼠瓜。无论是炒着吃还是搞汤，都是非常的清甜的。
老鼠瓜
不知道有没有网友吃过这种瓜吗？这种瓜小编还是很喜欢吃的。可是，让我奇怪的是为什么这么好吃的瓜，市场上基本找不到卖的人呢？广大网友们能不能有个解释的？又有谁在市场上买过这种老鼠瓜呢？
种一株就爬这么多
近距离接触
话说这种瓜的做法，最好的美食就是简单的做法。就像苦瓜一样切片，想吃丰盛点就加肉在里面，直接下锅炒就行了。
这些够吃一家人
老鼠瓜的种子含阿魏酸和芥子酸。种子油中含有十八碳的不饱和脂肪酸。老鼠瓜的叶和未开的花含芸香甙。此外，老鼠瓜含有丰富的维生素C，能有效治疗坏血病，还含有丰富的膳食纤维，能润肠通便，其中多种生物因子也可以起到杀菌和抑菌的作用。
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