先将姜、葱、大肉切碎备用
第一步：先将姜、葱、大肉切碎备用。
猪肉放碗内腌制备用
第二步：将猪肉放入碗内，依次放入适量的葱、姜、盐、糖、生抽、老抽、耗油、水，淀粉、油，然后搅拌均匀，腌制备用。
放上准备好的肉馅
第三步：把四到五个饺子皮依次排在案板上，然后放上准备好的肉馅，不要放太多的肉馅。
然后慢慢卷起来，收尾处粘合。
锅里倒入少许的油加热
第五步：锅里倒入少许的油加热，然后把做好的煎饺挨个的放入锅内，倒入少量的水，盖上盖小火煎至水干；然后再加入半碗水，盖盖煎至水干就熟了。
浇上红油汁
第六步：准备一个小碗，里边放入一勺生抽、两勺醋、少许蒜末、半勺糖、两勺红油辣子；
然后把熟的煎饺玫瑰盛入盘中，浇上红油汁，撒上葱花，就可以开吃了。
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