最近ins风网红便当盒子蛋糕风靡一时 教给大家颜值更高的抱抱卷 又叫欧蕾包 三种口味 草莓欧蕾 巧克力欧蕾 抹茶蜜豆欧蕾包 搭配香甜清新的动物淡奶油 可以当早餐包和下午小甜点 超级无敌好吃。
By 吉大喜Tiamo
用料
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 25g
- 玉米油 15g
- 牛奶 15g
- 淡奶油 200g
- 白砂糖 20g
- 抹茶粉 适量
- 可可粉 适量
- 水果 适量
做法步骤
1、蛋白和蛋黄分别打入碗里(干净无水)
2、蛋白放置备用,用手抽搅拌蛋黄
3、油➕牛奶➕白砂糖10g搅拌均匀
4、将步骤三中的液体分三次倒入蛋黄糊中 每倒入一次用手抽搅拌均匀
5、搅拌均匀的蛋黄糊中加入两滴香草精
6、筛入面粉 翻拌均匀 放置备用
7、蛋白➕白砂糖20g (分三次加入白砂糖) 电动打蛋器打发到有倒弯钩状态
8、分两次将蛋黄糊倒入蛋白中 翻拌至均匀即可
9、将搅拌好的面糊装入裱花袋中
10、挤出4寸模具大小的圆形 入烤箱170度上下火烘烤15分钟
11、烤好后趁热盖上烤纸
12、待蛋糕晾凉后用刮刀铲下来
13、打发奶油:淡奶油➕糖打发到纹路清晰
14、奶油分三份 其中两份分别加入适量的可可粉和抹茶粉
15、将蛋糕对折起来 先挤一层
16、放入水果后 再挤最上面一层
17、放上草莓 也可以放芒果 火龙果~~~
18、最后撒上糖粉 、抹茶粉 、可可粉
19、完成✅
20、颜值爆表又好吃的抱抱卷欧蕾包 快和我一起学起来吧
鸡蛋的营养功效
1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌
1. 未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用对身体不宜。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质,每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对鸡蛋哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
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