雪里红炒肉末
by 霸道Edith2014-09-30
步骤
1
雪里红菜用洗干净
2
锅里烧锅开水放入洗干净的雪里红焯火
3
焯好水的雪里红取出用凉水泡凉后取出挤压干水分
4
雪里红切碎
5
瘦肉剁成肉末后加入少量淀粉、少量味极鲜、少量盐、少量油、几滴清水搅拌均匀腌几分钟
6
锅里加入油烧热
7
倒入腌过的肉末微炸
8
加入切碎后的雪里红翻炒
9
加入盐翻炒就可
10
美味的去雪里红炒肉末
小贴士
雪里红要切得很碎才更好吃更入味，油的量比平时煮菜多一点，油多点炒出为的雪里红更好吃。
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