食材：
腊猪耳朵250克，韭菜花50克，蒜子3瓣，泰椒20克
酱油4克，蚝油2克，盐1克，味精2克，鸡粉适量，
色拉油25克
做法
1. 将韭菜花切成3厘米长的段，蒜切片，泰椒切小段。
2.. 将腊猪耳朵切成小条，洗净汆水，沥去水分。
3.. 锅内放入适量色拉油，烧至六成热。
4.. 放入蒜片、泰椒段煸炒。
5. 放入腊猪耳朵。
6.. 炒至腊猪耳六成熟，放入酱油、蚝油、盐、味精、鸡粉调味。
7.. 炒熟入味后，加入韭菜花，翻炒几下，即可出锅。
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