醉美我家酸菜鱼,就是要吃鱼&蒜苔鱼饺
吃鱼就找专业做鱼.才对味
黑鱼性味甘、寒，具有补脾利水、通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、益精髓祛风等功效。此外，黑鱼含丰富的锌、钙、硒，有促进儿童生长发育、老年人抗衰延年和健康长寿的作用，黑鱼肉内含有8种人体不能合成的氨基酸，这些氨基酸必需每日从膳食获取，食黑鱼可以补充这些氨基酸，对增强机体抗病能力有着十分重要的意义。
黑鱼汤是以黑鱼为主料的一款汤品，属于家常菜。其主要烹饪工艺是炖。味美汤鲜，营养丰富，适合大部分人食用。黑鱼的肉质较粗老，但很有营养。具有补心养阴、澄清肾水、行水渗湿、解毒去热的功能。
黑鱼的营养价值、药用、食疗、医用功效 又名乌鳢、生鱼、蛇皮鱼、黑石舻、铜鱼、乌鱼、孝鱼、黑松、丰鱼、黑寨、财鱼、黑鳢、火柴头鱼、蠡鱼。
主打菜品酸汤鱼,又有小辣及大辣可选,个人觉得小辣适合冷冷的冬天
这家店只用黑鱼來做鱼锅,专业又坚持,酸汤为店家独家秘方,连锅底酸萝卜片都不假他人之手,自已腌制.脆爽微酸解膩
鱼片厚薄正好,鱼新鲜无讨厌的土腥味,肉弹弹滴,白色鱼片如雪花般娇嫩,依附在酸汤中,
店里黄岐手工鱼饺超赞,吃的到鱼肉在馅,外皮Q,现场吃完,意猶末尽,厚着脸皮让老板割愛,因为店家没单独外卖生品,走了关系,带一盒玩玩,
蒜苔鱼饺 Q弹鱼饺配上青脆蒜苔,是道下酒菜,也能当点心.这是玩美私家秘藏滴
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鱼自由游于墙,专业做鱼
帅哥寻寻觅觅,有他必有甜蜜外挂,知道是他省下的午餐...有点不忍,但蜜甜诱惑叫人犯规
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美味需等特,空档來些凉菜,
口水鸡,鸡鲜嫩,醬汁辣到口水的程度
茶鹅？？？怎么就吃出鸭的感觉,原来真是做鸭滴,肉貭软Q
拌木耳 咸香入味,脆爽
小辣酸汤鱼锅,微辣口感更受欢迎,
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蒜苔鱼饺
黄岐手工鱼饺,单单蒸來吃也是好滋味,玩美只是手痒玩个新花样
材料,黄岐手工鱼饺,蒜苔,辣椒
做法
鱼饺蒸熟
蒜苔炒香,软,加点咸提鲜,下蒸熟鱼饺拌炒入香即可
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