小米海鲜粥的做法
小米海鲜粥是一道美味营养丰富的家常粥品，富含蛋白质、维生素等营养元素。下面就让我们一起来学习一下小米海鲜粥的制作方法。
所需食材：
- 小米：100克
- 鲜虾：适量
- 淡菜：适量
- 鸡蛋：1个
- 盐：适量
- 姜：适量
- 葱：适量
制作步骤：
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将小米淘洗干净，加水浸泡半小时。
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将鲜虾去壳，淡菜清洗干净备用。
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煮锅中加水，放入淘洗干净的小米，大火煮沸后转小火煮30分钟。
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锅中放入适量清水，加入姜片、葱段，大火煮开，放入鲜虾和淡菜焯水备用。
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将焯好水的鲜虾和淡菜加入煮好的小米粥中，再加入一个打散的鸡蛋，用小火煮5分钟。
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最后根据个人口味调入适量的盐即可。
以上就是小米海鲜粥的制作方法，简单易学，营养丰富，适合全家人食用。
感谢阅读本篇文章，希望您能成功制作出美味的小米海鲜粥，享受美食带来的愉悦！
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